Здраве

Разбиране на хранителните мрежи и токсичните рискове при морските животни

Хората често изхвърлят пластмасови отпадъци и отпадъци в реки и морета. Това безотговорно действие в крайна сметка ще навреди на човешкото тяло, което консумира риба и морски животни, които живеят в тези води. Системите за хранителни мрежи ще ви помогнат да ги разберете.

Хранителната мрежа е връзка между една хранителна верига и друга в една екосистема. Самата хранителна верига се състои от едно живо същество, което консумира друго живо същество. Следователно едно живо същество може да яде повече от един вид храна, а живо същество може да се яде от повече от едно друго живо същество, така че се образува хранителна мрежа.

Ако има дисбаланс или смущение в системата за хранителна мрежа, ще има въздействие върху здравето на всички същества, участващи в нея, включително хората.

Хранителни уеб етапи

Пример за проста фаза на хранителната мрежа, която започва от растенията, може да се оприличи на следното:

  • Растенията използват слънчева светлина за образуване на семена, листа и плодове.
  • След това растенията, като тревата, се консумират от крави като тревопасни животни или консуматори от ниво 1.
  • След това кравите се консумират от хората като консуматори от ниво 2 или месоядни или пикови консуматори.
  • Мъртвите човешки тела се разграждат от червеи и други бактерии, които растенията след това използват за растеж.

Тези хранителни мрежи се срещат и в морето, а именно в рибите, които първоначално консумират планктон, след това се консумират от хората. Но нови проблеми възникват, когато водите са замърсени. Това прави рибата, която ще консумирате, замърсена с отпадъци в океана или реката.

Мрежи от морски дарове и опасни химикали

Комбинирането на консумацията на риба и морски животни е необходимо, за да се задоволят нуждите от протеини, витамини, минерали и добри мазнини като омега-3. Но след като разбрахме тези хранителни мрежи, ние разбираме, че това, което ядат животните, влиза в тялото, когато ги изядете. Ако животните ядат храна или живеят в замърсена среда, токсините, които получават, също ще проникнат в човешкото тяло.

Замърсителите обикновено са неразтворими химикали за човешки отпадъци. След като бъде пуснат в природата, този материал ще се натрупва в хранителната мрежа, причинявайки смущение на всички живи същества, които го консумират, включително хората.

Тези замърсители обикновено продължават да остават в телата на морските животни, докато накрая се консумират от хората. Един пример е живак. По -голямата част от живака, открит в рибите, всъщност може да се понася от организма. Някои риби и морски животни обаче могат да съдържат високи нива на живак. На това високо ниво децата и бременните жени са групата с най -голям риск от негативни ефекти.

Високите нива на живак могат да причинят увреждане на мозъка и нервната система на плода. Когато хората ядат заразена риба, живакът също ще се абсорбира в тялото и ще причини смущения при високи дози. С течение на времето този живак ще напусне тялото чрез урина и изпражнения.

Намаляване на риска от отравяне с живак

Ако не знаете със сигурност дали рибите или морските животни, които ядете, наистина не съдържат живак и други замърсители, добра идея е да предприемете следните стъпки:

  • Ограничете консумацията на морски животни, особено когато сте бременна.
  • Избягвайте риболова на риба за консумация в райони, които са изложени на риск от излагане на живак.
  • Бъдете внимателни, когато ядете риба. Не забравяйте да ядете риба, която е произведена от чиста околна среда, за да сте сигурни, че сервираната риба не съдържа живак.
  • Измийте ръцете си със сапун незабавно, ако мислите, че сте били изложени на живак.
  • Редовно се правят кръвни изследвания, за да се определи нивото на живак в тялото.

В допълнение към живака, трябва да сте наясно и със замърсяването с пестициди, което може да замърси сладководните риби около земеделските земи. Освен това има и други замърсители, които са широко разпространени във водите, а именно: бисфенол А (BPA). Бисфенол А Това е една от основните съставки за производството на пластмаса.

С течение на времето пластмасовите отпадъци ще достигнат океана и ще се разградят на по -малки парчета (микропластмаса). В резултат на това тези микропластици могат да се абсорбират и натрупват в телата на морски животни. Ако тези морски животни се консумират от хора, се смята, че микропластичните частици могат да повлияят на работата на органи в тялото, като черния дроб, бъбреците и червата.

Прякото въздействие върху здравето върху хората все още трябва да бъде допълнително проучено. За да намалите риска обаче, се препоръчва да бъдете внимателни при консумацията на замърсени източници на храна, уверете се, че храната, която консумирате, идва от чиста и незамърсяваща среда.