Наличието на отличителен аромат прави лука често използван като допълващо и овкусяващо ястие. Ефективността на лука обаче не е само това, ти знаеш. Този вид лук също има огромни ползи за здравето.
Точно както лукът и чесънът, лукът расте под земята. Лукът със златистокафява кожа съдържа разнообразни важни хранителни вещества за организма, включително въглехидрати, фибри, сол, захар, витамин В6, витамин С, фолиева киселина, калий и различни естествени антиоксиданти.
Ползите от лука за здравето
Благодарение на разнообразното си хранително съдържание, лукът има предимства, които не искате да пропуснете. Пет от тях са:
1. Борба със свободните радикали
Лукът съдържа много антиоксиданти и противовъзпалителни съединения. Това е важно да се иска, защото антиоксидантите могат да противодействат на излишните свободни радикали, които могат да причинят увреждане на здравите клетки и да причинят различни заболявания. Тези антиоксиданти се намират във външния слой на лука.
2. Здрава храносмилателна система
Освен че може да предпази от свободните радикали, лукът може да подхрани храносмилателната ви система. Това е така, защото лукът е добър източник на фибри и пребиотици за гладко движение на червата и цялостно здраве на червата.
Този лук също има антибактериални свойства, които могат да инхибират растежа на вредни бактерии като B. cereus и S. aureus. С консумацията на лук рискът от храносмилателни разстройства, като запек и диария, ще намалее.
3. Увеличете издръжливостта
Съдържанието на антиоксиданти и витамин С в лука също има ползи за повишаване на издръжливостта. Тези две съставки могат да активират и укрепят белите кръвни клетки, които отговарят за защитата ви от различни вируси и бактерии, включително вируса Corona.
4. Поддържайте нивата на кръвната захар
Яденето на лук също може да помогне за контролиране на нивата на кръвната захар, особено при хора с диабет или преддиабет.
Проучване разкри, че хората с диабет тип 2, които редовно ядат суров лук, около 100 грама на ден, са показали подобрение в нивата на кръвната захар.
5. Намалява риска от развитие на рак
Ракът е заболяване, което често е фатално. Проучване разкри, че редовната консумация на лук може да намали риска от развитие на няколко вида рак, като рак на гърдата, рак на стомаха и рак на дебелото черво.
Някои от предимствата на горния лук все още изискват допълнителни изследвания. Знаейки обаче неговия потенциал, вече можете да включвате лука по -често в здравословните си ястия.
Също така трябва да знаете, че лукът ще бъде по -хранителен, ако се консумира в суров вид, въпреки че това може да причини лош дъх и телесна миризма.
Освен ползите, лукът има потенциал да причини храносмилателни разстройства, като киселини и газове, при хора с диабет синдром на раздразнените черва. Докосването на лук също може да причини алергична кожна реакция при някои хора, въпреки че това е доста рядко.
Ако имате оплаквания след консумация на лук или искате да научите повече за ползите от лука за вашето здраве, можете да се консултирате с лекар.
