Гъбите са една от най -популярните хранителни съставки в Индонезия. Освен че са вкусни за ядене, гъбите съдържат и разнообразни хранителни вещества, които са полезни за здравето. Могат ли обаче гъбите да се консумират от бебета?
Гъбите имат много разнообразни форми и текстури. Тази съставка е лесна за приготвяне и често се комбинира с други ястия, като супи, пържени зеленчуци или паста. Неговият пикантен и вкусен вкус прави гъбите често използвани и като бульон за готвене.
Безопасност на консумацията на гъби при бебета
Радостта от гъбите може да се усети и от бебетата, ти знаеш, Бун. Майките могат да обработват тези богати на хранителни вещества храни като допълващи храни. Трябва обаче да изчакате, докато малкото ви стане на 10-12 месеца, преди да сервирате гъби.
Гъбите са богати на калий. Тези хранителни вещества могат да подпомогнат развитието на мускулите, да подхранват мозъчните нервни клетки и да поддържат сърдечния ритъм на вашето бебе. Калият също играе роля в регулирането на баланса на течности в организма, така че да поддържа стабилно кръвното налягане.
Осигуряването на допълнителни храни с диета с високо съдържание на калий също може да намали риска на вашето дете да развие здравословни проблеми по-късно в живота, като камъни в бъбреците и остеопороза.
Някои видове гъби също са добър източник на витамин D. Този витамин има важна роля за изграждането на здрави кости и зъби. Дефицитът на витамин D може да увеличи риска от развитие на рахит, което може да причини аномалии в растежа на костите.
В допълнение към това съдържание, гъбите съдържат и полезни хранителни вещества за подпомагане на растежа и развитието на бебето, като желязо, селен и фибри.
Съвети за обработка на гъби като MPASI
Гъбите лесно могат да бъдат намерени на традиционните пазари или супермаркети. Има много видове гъби за продажба, вариращи от гъби, шитаке, майтаке, стриди, гъби портобело, до гъби еноки.
Въпреки това, преди да купувате и преработвате гъби като твърда храна, трябва да обърнете внимание на следните неща:
- Изберете гъби, които са все още непокътнати и чисти. Избягвайте да купувате гъби, които са влажни, мокри, лигави или твърди.
- Измийте ръцете си, преди да обработите гъбите.
- Измийте обилно гъбите под течаща вода.
- Гъбите се обработват чрез сотиране или пасиране. Добавете зехтин, чесън и щипка сол за допълнителен вкус.
- Не забравяйте да сварите гъбите до готовност.
- Сервирайте гъби със спанак, зелен фасул, картофи или други здравословни храни.
- Съхранявайте непреработени гъби в затворен съд и съхранявайте в хладилник до 5 дни.
Гъбите могат да бъдат добър избор за допълнителни храни за здравето на бебето. Уверете се обаче, че продължавате да давате на вашето мъниче други здравословни храни и кърма, така че техните хранителни нужди да бъдат задоволени.
В допълнение, имайте предвид, че плесента може да предизвика алергии при някои деца. Ако след консумация на гъби детето ви изпитва симптоми на алергия, като обрив, сърбеж, подуване на устните и лицето, кашлица, диария и затруднено дишане, незабавно го заведете на лекар, да, Бун.
