Ако искате да консумирате Морска храна, трябва да изберете разумно. Не правете грешен избор Морска храна които не са пресни, защото може да са били заразени с бактерии и са изложени на риск от хранително отравяне. За да предотвратим това, нека да разгледаме съветите за избор Морска храна свежо тук.
Морска храна е източник на висококачествен протеин, който е важна част от здравословното хранене. Редовна консумация Морска храна може да донесе много ползи за здравето на тялото, особено на мозъка, костите и мускулите.
При избора на продукт Морска храна, уверете се, че знаете кои са с добро качество за консумация, така че вие и вашето семейство да се насладите Морска храна безопасно и да получите максимална полза.
Съвети за избор Морска храна прясно
Някои хора тълкуват пресните морски дарове като Морска храна която не е била замразена от залавянето. Въпреки че, Морска храна Правилно замразеното може да бъде също толкова добро или дори превъзходно по качество.
Така че това, което наистина трябва да се има предвид, не е замразено или не, а качеството на Морска храна себе си. За да се определи качеството Морска храна прясно, има някои съвети, които могат да ви бъдат водач:
1. Надуши го
Миризма Морска храна това, което предстои да купите, е най -лесният начин да разберете дали е прясно или не Морска храна на. Морска храна Пресните обикновено имат лека или слаба миризма, а не рибена, кисела или гранясала.
Междувременно, Морска храна които започват да гният обикновено ще миришат на амоняк или ще миришат много на риба. Възможност Морска храна това е стар продукт или не е бил замразен правилно.
2. Обърнете внимание на външната страна
Външен вид Морска храна също е фактор, който определя качеството Морска храна прясно. Прясната морска риба обикновено е ярко оцветена, лъскава и люспите са плътно прикрепени. Очите му бяха ясни, твърди и изпъкнали. Освен това рибните хриле също са червени или розови.
За този вид миди изберете черупка, която изглежда влажна и плътно затворена. Ако черупката е леко отворена, помолете продавача да я почука. Ако черупката не се затваря отново, не я избирайте. Също така избягвайте да купувате черупки с напукани черупки.
За раци и омари е най -добре да изберете тези, които са все още живи, тоест тези, които показват движение на краката, дори и само малко. Когато се свари, изберете омар и раци, чиито черупки са яркочервени, а месото е чисто бяло или бяло с нотка на червено и кафяво.
За да изберете скариди, трябва да избягвате скариди, които имат черупки с почернели ръбове или черни петна. Обикновено черупките от пресни скариди са сивозелени, червеникавокафяви или розови.
За калмари изберете такъв, чиито очи са чисти и изглеждат цели и твърди. В допълнение, кожата също трябва да бъде нелющеща се и бежова на цвят с червеникаво-кафяви петна. С течение на времето кожата на калмарите може да стане розова, а месото да пожълтее.
3. Проверете плътността
Морска храна Прясното месо също се характеризира с твърда, еластична плът, която не оставя следи при леко натискане. С течение на времето месото обикновено става меко, лесно се разкъсва и лесно се отделя от костта или черупката.
В допълнение към горните методи можете да осигурите и свежест Морска храна като купувате само от надеждни източници. Изберете доставчик Морска храна кой поставя продукта в хладилника или фризер.
След като купите и вземете у дома, незабавно съхранявайте продукта Морска храна в фризер и използвайте не повече от 3 дни от покупката, особено ако Морска храна искате да го ядете суров.
Ако усетите стомашни спазми, гадене, повръщане, диария или слабост след консумация Морска храна което не изглежда свежо, отидете на спешна помощ или посетете лекар, за да получите правилното лечение.
