Макар и рядко срещани в ежедневните ястия, ползите и хранителното съдържание миди за здравето на тялото няма нужда да се съмнявате. Вижте следната статия, за да разберете какви са ползите миди и как да ги преработим във вкусни и здравословни ястия.
Мида е вид морско животно, което е доста популярно сред любителите на морски дарове. Въпреки че цената е доста скъпа, ползите миди което може да се получи от хранителното съдържание е много. Добави още, миди също има пикантен и сладък вкус и мека текстура като масло.
Различни предимства Мида за здраве
Богатство на хранителни вещества миди не отстъпва на другите морски дарове. В 1 порция (3 броя) миди) съдържа по -малко от 100 калории и 20 грама протеин.
В допълнение, мидите също съдържат витамин В12, омега-3 мастни киселини, както и различни минерали, от които тялото се нуждае, като желязо, калций, калий, магнезий, фосфор, цинки селен.
Благодарение на изобилното си хранително съдържание, миди може да осигури ползи за здравето, като:
1. Помогнете за отслабване
Мида включително храни с ниско съдържание на калории и високо съдържание на протеини, така че е много подходящо да бъдат включени в менюто ви за здравословна диета.
Всъщност намаляването на общия дневен прием на калории чрез увеличаване на протеините е един от най -простите и ефективни начини да отслабнете. Добави още, миди включени в източника на висококачествен протеин, дори по-добър от протеина от сьомга и пилешко месо.
2. Подобряване на мозъчната функция
Съдържание на витамин В12, цинк, и доста омега 3 мастни киселини в миди играе важна роля за поддържане на нормалната мозъчна функция, насърчаване на развитието на нервната система и намаляване на риска от развитие на психични разстройства, като болестта на Алцхаймер и депресията.
Спазването на тези хранителни дози също е много важно за бременните жени да подпомогнат развитието на мозъка на бебето.
3. Поддържайте здравето на сърцето
Ползите от миди за поддържане на здравето на сърцето се получават от съдържанието на 2 минерала в него, а именно магнезий и калий. Спазването на тези хранителни дози може да понижи кръвното налягане и да намали риска от сърдечни заболявания.
Освен това, миди Обогатен е и с естествени омега-3 мастни киселини, които са много полезни за здравето на сърцето. Една порция миди може да задоволи почти 80% от дневните нужди от омега-3.
4. Намалява риска от рак
Смята се, че съдържанието на селен в миди намалява риска на човек за някои видове рак. Ползите от миди са доказани в проучване.
Проучването установи, че хората с високи нива на селен в кръвта имат по -малък риск от развитие на рак, особено рак на гърдата, белите дробове, дебелото черво и простатата.
Освен споменатите по -горе, има още много предимства миди за здравето на тялото, например подпомагане растежа на здрави кости, повишаване на имунната система на организма и поддържане на функцията на щитовидната жлеза.
Как да готвя Мида здрав
Метод миди Готвенето може да окаже голямо влияние върху хранителното му съдържание. Затова обърнете внимание как да го приготвите, така че тези морски дарове да бъдат здравословно ястие.
Ето съвети за готвене миди:
- Избягвайте пърженето миди, особено тези, които са покрити с брашно, тъй като този процес може да увеличи съдържанието на наситени мазнини в миди.
- Избягвайте използването на сос Морска храна направени от масло или масло.
- Използвайте лимонов или сок от лайм, за да добавите вкус към ястието миди
- Използвайте зехтин за готвене миди, след това смесете с босилек или магданоз, чесън, лимон или настърган джинджифил.
- Сервирайте миди придружени със зеленчукова салата или грах за осигуряване на прием на фибри.
Мида предлага се в някои супермаркети, продаващи морски дарове. Обикновено, миди опаковани в неолющено състояние. Трябва да се уверите в това миди този, който купувате, е спретнато опакован, свеж бял, дъвчащ и влажен. Избягвайте да купувате миди която вече изглежда крехка и мирише на риба.
Като знаете ползите миди и как да го приготвите, сега можете да опитате да влезете миди в ежедневното меню. Не забравяйте обаче да го консумирате според препоръчителната порция.
Ако след консумация миди Чувствате алергична реакция, като задух, диария и повръщане или сърбеж, незабавно се консултирайте с лекар, за да получите правилното лечение.
