Има няколко препоръки за нисковъглехидратни зърна, които са подходящи за консумация от хора, които са на диета. Макар и с ниско съдържание на въглехидрати, този вид зърно все още съдържа други хранителни вещества, полезни за здравето на организма.
Зърнените храни са източник на въглехидрати, хранителни вещества, които са полезни за осигуряване на енергия за тялото да бъде активно. Макар и полезно, прекомерната консумация на въглехидрати може да причини наддаване на тегло и да увеличи риска от здравословни проблеми, като затлъстяване и диабет.
Следователно, за да отслабнат или да контролират теглото, някои хора избират да ядат храни с ниско съдържание на въглехидрати и калории.
Избор на нисковъглехидратни зърна
Зърнените храни често са диетично табу за хората, които са на диетична програма, особено на въглехидратна диета. Всъщност има много видове зърна с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на фибри, които всъщност могат да поддържат успешна диета.
Ето препоръки за зърна с ниско съдържание на въглехидрати, които можете да изберете:
1. Кафяв ориз
Кафявият ориз със сигурност не е непознат за хората в Индонезия. Това популярно нисковъглехидратно зърно за диетата съдържа само около 24 грама въглехидрати на 100 грама.
В допълнение, кафявият ориз е богат на антиоксиданти, като полифеноли, антоцианини и флавоноиди, фибри, както и на различни витамини и минерали, необходими на организма.
Не само, че подпомага успеха на диетата, консумацията на кафяв ориз може също да намали риска от различни заболявания, като диабет, инсулт и сърдечни заболявания.
2. Овес
Овес включително видове зърна, които са популярни за контрол на теглото. В една чаша (35 грама) овес сварени, има приблизително 110 калории, 8 грама фибри и 21 грама въглехидрати. Тип овес ниско съдържание на въглехидрати е овесени ядки, не разтворим овес който има високо съдържание на въглехидрати.
Овес богат на бета-глюкан, който е вид фибри, за които е известно, че намаляват нивата на лошия холестерол (LDL), като по този начин намаляват риска от сърдечни заболявания. Тези зърна с ниско съдържание на въглехидрати също са добри за консумация, за да контролират нивата на кръвната захар и да насърчават здравословното храносмилане.
3. Киноа
В 1 чаша или около (150 грама) киноа се съхраняват само около 34 грама въглехидрати. Киноа също съдържа 9 незаменими аминокиселини, които функционират за образуването на мускулна тъкан, кости, кожа и кръв в тялото.
В допълнение, киноа е източник на фибри и полифенолни антиоксиданти. Тези хранителни вещества могат да помогнат за подобряване на храносмилането, намаляване на възпалението и намаляване на риска от различни хронични заболявания, като диабет и хипертония.
4. Царевица
Царевицата е един вид зърно, което е с ниско съдържание на въглехидрати и калории. В 100 грама царевица има само 95 калории и около 20 грама въглехидрати. В допълнение, царевицата е богата на фибри, антиоксиданти, витамини от група В, магнезий, фолиева киселина и фосфор.
Тези здравословни зърна могат да бъдат преработени в различни ястия, вариращи от варена царевица, печена царевица до пуканки. За да сте по -здрави, се препоръчва да ядете царевица или пуканки без добавено масло и сол. Това е така, защото тези две съставки могат да повишат холестерола и кръвното налягане, така че не са полезни за вашето здраве.
5. Ечемик
Ечемик или ечемикът е вид зърно, което е богато на фибри и с ниско съдържание на въглехидрати. В една чаша или около 150 грама ечемик Когато узреят, има около 6 грама фибри и 38 грама въглехидрати.
Не само това, тези семена също са източник на антиоксиданти и фибри и съдържат различни други хранителни вещества, като протеин, витамини от група В, фолиева киселина, фосфор, калий, цинк и мед.
Благодарение на разнообразното си хранително съдържание, ечемик се консумира добре за понижаване на нивата на холестерола, храносмилането и контрол на кръвното налягане и кръвната захар.
6. Български
Булгур или известен още като ала е вид пълнозърнесто, направено от пшеница. Булгурът отдавна е известен на хората от Близкия изток и Средиземноморието като хранителна съставка, полезна за здравето.
Тези зърна са с ниско съдържание на въглехидрати. В 150 грама варен булгур има само 22 грама въглехидрати. Освен това булгурът е богат на протеини, фибри, витамини от група В, манган, желязо, магнезий, фосфор и селен.
7. Ленено семе
Ленено семе или лененото семе е с ниско съдържание на въглехидрати, но богато на фибри и разнообразни хранителни вещества. В рамките на 1 чаша или около 150 грама ленено семеСъдържа 45 грама въглехидрати и 40 грама фибри. Не само това, тези семена също са източник на омега-3 мастни киселини, фосфор, магнезий и калий.
Благодарение на тези хранителни вещества, редовна консумация ленено семе може да подхрани стомашно -чревния тракт, да понижи нивата на холестерола, да поддържа идеалното телесно тегло и да контролира нивата на кръвната захар и кръвното налягане.
8. Чиа семена
Други видове зърнени храни с ниско съдържание на въглехидрати са семена от чиа. Въглехидрати в 100 грама семена от чиа само цели 42 грама. Храната, известна като суперхрана Той също така съхранява протеини, омега-3 мастни киселини, както и разнообразие от витамини и минерали.
Чиа семена е правилният избор за тези от вас, които искат да поддържат идеално телесно тегло. В допълнение, тези семена са добри за предотвратяване и преодоляване на запек и контролиране на нивата на кръвната захар.
Е, това са някои видове зърна с ниско съдържание на въглехидрати, които могат да бъдат опция за меню за здравословна диета. В допълнение към консумацията на горните видове зърнени храни, също така се препоръчва да продължите да консумирате други здравословни храни, така че вашите хранителни нужди да бъдат задоволени.
Не забравяйте да спортувате редовно, да си почивате достатъчно, да се справяте добре със стреса и да ограничите пиенето и пушенето, за да запазите здравето си непокътнато.
Ако сте объркани кой тип зърно е подходящ за вашето здравословно състояние, особено ако имате определени хранителни алергии или непоносимост към глутен, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар, да.
