Има мнение, което казва, че на бременните жени е забранено да ядат храна, която е изгорена, докато не изгори, тъй като тези храни са вредни за матката и плода. Правилно ли е това мнение?
Бременните жени трябва да бъдат по -внимателни в консумацията на храна и напитки. Бременните жени се съветват да ядат чисти и здравословни храни, защото всичко, което бременните жени консумират, ще се абсорбира от плода, за да подпомогне растежа и развитието им.
Това е опасността от изгоряла храна за бременни жени
Забраната за ядене на овъглена храна, особено овъглено месо, всъщност не е адресирана само до бременни жени, а до всички.
Ако се скара или пържи на много горещ огън, месото може да стане овъглено или овъглено. Изгорялото месо ще произведе хетероциклични амини (HCAs) и полициклични въглеводороди (ПАУ). И двата химикала могат да предизвикат промени или мутации в ДНК, които могат да причинят рак.
В допълнение, храни, които съдържат нишесте или нишесте, като картофен чипс и хляб, които се пекат или пържат при твърде горещи температури, ще произвеждат акриламид. Това вещество също се подозира, че причинява раждането на бебета с ниско телесно тегло и малка обиколка на главата.
Всъщност не само овъглената храна, суровата или недопечена храна също е опасна храна и е забранена за бременни жени.
Причината е поради бактериите и паразитите, които съдържа, като напр Салмонела, E. coli, и Токсоплазма, може да накара бременните жени да бъдат отровени или изложени на токсоплазмоза. Токсоплазмозата може да причини нарушено развитие на плода, дори спонтанен аборт.
Съвети за обработка на здравословна храна
За да няма горните вредни вещества в храната на бременни жени, прилагайте следните съвети при готвене и обработка на храна:
- Отстранете мазнината от месото за готвене. Ако искате да изпържите или изгорите пилето, отстранете кожата
- За да може храната да се сготви перфектно, но да не изгори, първо сварете или сварете месото микровълнова печка преди да го изпечете.
- Не забравяйте често да обръщате месото, така че да се сготви във всички части.
- Ако някоя част от месото се овъгли, изхвърлете го.
- Ако искате да пържите храна, опитайте да използвате въздушна фритюрница. Смята се, че този метод намалява количеството акриламид и мазнини в пържените храни.
Не правете диетични ограничения по време на бременност, бременни жени. След всичко, все още има много вкусни храни, които бременните жени могат да ядат, надясно? Докато храната е чиста, здравословна, сготвена и не изгоряла, бременните жени са добре как така консумирайте го. Ако бременните жени се съмняват, опитайте да попитате гинеколог.
