Пържените картофи са нездравословни, ето как да ги надхитрите

Пържените картофи са едни от любима храна. Въпреки това, пържени картофи калории висок направи peвентилатор Пържените картофи трябва да бъдат внимателни. Има няколко начина, по които може да се потисне eотрицателен ефектf от пържени картофки това, по -специално като обърнете внимание на това какстрпроцесаня.

Картофите съдържат различни хранителни вещества. Въпреки това, пържените картофи се препоръчват да се консумират ограничено. Всъщност една средна порция пържени картофи в ресторант за бързо хранене обикновено съдържа 300-400 калории.

пържени картофки Високо съдържание на калории и мазнини

Пържените картофки заедно с други пържени храни са много изкушаващи. Хрупкав отвън и мек отвътре, така че може да накара хората да искат да продължат да го консумират.

В проучване, разкрито, пържените картофи са висококалорична храна и са силно свързани с наддаването на тегло. Освен че е с високо съдържание на калории, средната порция пържени картофи в ресторант за бързо хранене съдържа около 300-500 милиграма натрий или сол. Така че, ако често ядете пържени картофи, подправени със сол, може да се почувствате подути след това. Смята се, че причината са високите нива на сол.

Междувременно пържените картофи, пържени в растително масло, смесено с водород (хидрогенирано масло), ще произвеждат съдържание на транс -мазнини. Този вид масло се използва широко от ресторантите с цел пържените продукти да издържат по -дълго.

Трансмазнините са много опасни за организма. Консумацията на тези мазнини може да повиши нивата на лошия холестерол, а именно: липопротеин с ниска плътност (LDL) и понижаване на добрия холестерол липопротеин с висока плътност (HDL). Това може да увеличи риска от сърдечни заболявания.

Важен Менгтиbah Way Meобработка Картофи

Начинът на готвене е един от най -важните фактори за определяне на калориите на картофите, които ще се готвят. Ето няколко начина за приготвяне на добри картофи:

• Печене на картофи

  Всъщност за вас е по -добре да печете картофи, отколкото да ги пържите. Това е така, защото печенето на картофи ще осигури повече ползи, като намали калориите и мазнините. Този метод може също да предотврати дискомфорта в стомаха поради стомашната киселина, която може да бъде предизвикана от мазни и мазни храни. Освен това можете също да "пържите" картофи с въздушна фритюрница.

• Използване на зехтин

  Ако пържените картофи са използвали масло, което съдържа много мазнини и калории, опитайте да го замените със зехтин, който е полезен за здравето на сърцето. Номерът, използвайте две супени лъжици зехтин върху картофите преди печене.

• Намажете зеленчуков бульон или яйчен белтък

  Ако искате да намалите калориите още повече, опитайте да печете картофи, без да използвате масло. Можете обаче да го замените, като намажете зеленчуков бульон или разбит белтък. След това печете няколко минути, докато леко покафенеят.

• Замяна на солта с подправки

  Ако правите печени картофи у дома, можете също да замените солта с различни подправки, за да подобрите вкуса на заместителите на картофения чипс, като например чесън, червен пипер, кимион и други.

За тези от вас, които са почитатели на пържените картофи, промяната в начина на обработка на картофи може да се направи като стъпка за предотвратяване на рисковете за здравето, които могат да възникнат. Ако е необходимо, консултирайте се с лекар или диетолог, за да получите рецепта или информация, които са правилни и безопасни при преработката на картофи.