Здравословен живот

Зеленото кафе наистина ли е полезно за отслабване?

Има много начини, по които хората със затлъстяване преодоляват проблема с наднорменото тегло. В допълнение към медикаментозното лечение, често се избира терапия и консумация на билкови лекарства, включително използването на билкови лекарства зелено кафе за който се твърди, че може бързо да отслабне.

Зелените кафени зърна не означават зърна от зелено кафе, а зърна от вишни от кафе, които не са печени. Зелените кафени зърна имат високи нива на хлорогенова киселина (CGA) и се твърди, че имат редица ползи за здравето. Едно от тях е отслабването.

Изследване на зеленото кафе

Редица проучвания при животни показват, че CGA може да осигури антидиабетни ефекти, свързани с ефекта на подобряване на инсулиновата резистентност, ефект срещу затлъстяването, който се показва чрез намаляване на коремната обиколка на пациента, и антилипидемичен ефект, който е показан чрез намаляване на липидите в кръвта нива.

В допълнение, проучванията, даващи CGA на животни, също показват намален риск от редица заболявания, свързани с наднорменото тегло, като сърдечно -съдови заболявания (сърце и кръвоносни съдове), чернодробни заболявания и рак.

В проучвания, проведени върху хора, прилагането на екстракт от зелено кафе има подобрен ефект върху хора с високо систолично кръвно налягане, инсулинова резистентност и абдоминално затлъстяване. В допълнение, даването на екстракт от зелено кафе също може да намали апетита.

Въпреки това, резултатите от горното изследване все още трябва да бъдат допълнително тествани, за да се докаже ползата от зеленото кафе за диетата и здравето на тялото, включително ефективността, оптималната доза и нивото на безопасност.

Разлика между зеленото и обикновеното кафе

В производствения процес зеленото кафе не преминава през процес на печене, което може да увреди химичното съдържание, което е полезно за организма. Това прави съдържанието на CGA в зеленото кафе повече от обикновеното кафе.

Според изследванията около 45-54% от съдържанието на CGA в кафето се разпада, ако се пече при 230 ° C в продължение на 12 минути. В допълнение, повече от 99% от съдържанието на CGA в кафето се губи при пържене при високи температури, например при Градско печено при 250 ° C за 17 минути или при Френско печено при 250 ° C за 21 минути.

Процесът на приготвяне на кафе също влияе върху съдържанието на CGA. Същото проучване разкри, че нефилтрираното кафе има повече CGA съдържание от филтрираното кафе. Освен това беше установено също, че количеството химически връзки на CGA в еспресо кафето е повече от това на филтрираното кафе.

Странични ефекти на зеленото кафе

Въпреки че има редица ползи за здравето и отслабването, зеленото кафе също е изложено на риск от странични ефекти. Подобно на кафето като цяло, зеленото кафе съдържа кофеин, който може да причини безсъние, нервност и безпокойство, болки в стомаха, гадене, повръщане и повишена сърдечна честота и дихателна честота.

За да сте в безопасност, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар, ако искате да консумирате зелено кафе като допълнение към вашата програма за отслабване. В допълнение към избягването на риска от странични ефекти, консултацията с лекар може да направи вашата програма за отслабване по -ефективна.

Написано от:

д -р Диани Адрина, SpGK

(Специалист по клинично хранене)