Здравословен живот

Хранителен заместител на ориза като разнообразие от източници на въглехидрати

Повечето индонезийци обикновено консумират ориз или ориз като ежедневна основна храна. Въпреки това, всъщност има различни видове заместители на храните за ориз, за ​​да се задоволят нуждите от въглехидрати.

Няколко варианта на заместители на ориз могат да бъдат намерени лесно. Оризовият заместител е не по -малко хранителен. Специално за диабетици някои заместители на ориз са по -безопасни.

Богат избор на заместители на ориз

Има няколко заместители на храните за ориз, които могат да бъдат алтернативен източник на въглехидрати, който можете да изберете, включително:

  • Царевица

    В някои райони на Индонезия царевицата не е чужда храна. Царевичният ориз дори се превърна в ежедневна закуска, която замества ориза, който се консумира от поколения. В 100 грама царевични зърна има 86 калории и различни видове витамини от група В, като В1, В3, В5 и В9 или фолиева киселина. Всъщност съдържанието на витамин В в царевицата вече отговаря на 10% -19% от дневната стойност, която трябва да се консумира. Освен това този заместител на ориз съдържа и фибри, магнезий, фосфор и витамин С, които със сигурност са важни за организма. Фибрите в царевицата могат да ви помогнат да намалите холестерола и да лекувате запек.

  • Картофи

    Въпреки че картофите и оризът са храни, богати на въглехидрати, картофите имат по-важни хранителни вещества, като витамин В6, витамин С, калий, протеин, омега-3, омега-6 и желязо. Картофите са добър източник на фибри. В допълнение, картофите също ви правят сити и могат да премахнат апетита, който се появява след хранене, и със сигурност ще допринесат за контрол на теглото.

  • Маниока

    Касавата е един вид храна, която лесно се намира в Индонезия, така че може да бъде избор на заместител на храните за ориз. Смята се, че маниоката лекува дехидратация, умора, сепсис (инфекция на кръвта) и предизвиква раждане. За съжаление това не е научно доказано.Хранителното съдържание на маниоката е подобно на това на картофите. Въпреки това маниоката съдържа цианогенни гликозидни химикали, които могат да отделят цианид в тялото. Следователно, маниоката трябва да се почиства правилно преди хранене, за да се предотврати отравяне с цианид.

  • сладък картоф

    Сладкият картоф е една от примадоните на индонезийската кухня. Може да се обработва чрез пържене, варене, на пара или смесване с други хранителни съставки. Сладките картофи са включени в храни, богати на бета-каротин, но също така съдържат витамини А, В6, С, калий и богати на фибри. Тъй като има високо съдържание на манган и калий, сладките картофи са полезни за поддържане на здравето на костите, както и здравето на сърцето, растежа и метаболизма.

Можете да опитате различните варианти на заместители на ориз по -горе за разнообразие, особено тези, които е най -лесно да намерите около вас. Някои от тези храни дори съдържат по -високи хранителни вещества от ориза. Ако обаче имате определени медицински състояния, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.