Lacto ovo vegetarian е малко по -различно от вегетарианската диета като цяло, която не консумира никаква храна от животни. Тази диета позволява на хората, които я живеят, да консумират яйца и млечни продукти и техните производни.
Терминът lacto ovo vegetarian е взет от две думи, а именно: лакто който се отнася до млечни продукти и ово което означава яйце. Е, може да се заключи, че тази вегетарианска диета все още позволява на хората, които я живеят, да консумират животински продукти, като яйца, мляко и преработени продукти.
Има различни причини хората да приемат лакто ово вегетарианска диета, варираща от здраве, вярвания до околната среда.
Видове храни на вегетарианска храна Lacto Ovo
Не се различава много от вегетарианската диета като цяло, лакто ово вегетарианците също не ядат месо от всякакъв животински произход. За повече подробности, ето някои видове храни, които трябва да се избягват от хора с вегетарианска диета лакто ово:
- Червено месо, като говеждо, агнешко, козе, свинско, биволско
- Преработени месни продукти, като колбаси, бекон и говеждо месо
- Риба и морски дарове, като миди, раци, омари, калмари и скариди
- Домашни птици, като пиле, птица, патица, гъска и пуйка
От друга страна, има и няколко вида храна, които могат да се консумират от лакто ово вегетарианец, включително:
- Плодове, като папая, манго, ябълка, банан, гуава, портокал, авокадо и мангостин
- Зеленчуци, като броколи, зеле, спанак, горчица, зеле, гъби и патладжан
- Пълнозърнести храни, като кафяв ориз, чиа, киноа, сусам и ечемик
- Ядки и техните преработени продукти, като темпе и тофу
- Яйца и преработени продукти, като майонеза
- Мляко и млечни продукти, като кисело мляко, сирене и масло
Тъй като могат да ядат яйца и мляко, вегетарианците lacto ovo могат да ядат и сладкиши или закуски, направени от тези съставки.
Ползите от вегетарианската диета Lacto Ovo
Има различни ползи, които могат да бъдат получени чрез спазване на лакто ово вегетарианска диета, включително:
1. Намалява риска от развитие на диабет
Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни са богати на фибри, магнезий и антиоксиданти. Фибрите могат да се свързват с глюкозата и да потискат нейното усвояване в кръвта. Междувременно магнезият може да предотврати смущенията в производството на инсулин, хормонът, който контролира кръвната захар.
Не само това, съдържанието на антиоксиданти в различни видове плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни също е известно, че намалява усложненията при диабет и подобрява инсулиновата чувствителност. Това е причината лакто ово вегетарианската диета да е добра за хора със захарен диабет.
2. Отслабнете
Вегетарианските диети обикновено консумират храни с високо съдържание на фибри и ниско съдържание на калории. Фибрите могат да осигурят по -дълго усещане за ситост, така че могат да потиснат апетита и да предотвратят преяждането.
Не само отслабване, тази диета също може да предотврати различни здравословни проблеми, свързани с наднорменото тегло, като холестерол, хипертония, диабет и сърдечни заболявания.
3. Подобрява здравето на сърцето
Вегетарианските диети обикновено са с ниско съдържание на холестерол и наситени мазнини, тъй като те обикновено се намират в месото и преработените продукти.
Доказано е, че растителна диета увеличава притока на кръв към сърцето, подобрява здравето на кръвоносните съдове и намалява кръвното налягане. Това допринася за намаляване на риска от сърдечни заболявания и нарушения на кръвоносните съдове.
4. Задоволявайте лесно нуждите от протеини
Неправилната вегетарианска диета може да доведе до дефицит на протеини. Лакто ово вегетарианската диета обаче може по -лесно да задоволи дневните нужди от протеини, тъй като може да консумира яйца, мляко и техните производни продукти.
Едно яйце съдържа 6-7 грама протеин, докато млякото, сиренето и други млечни продукти също са добри източници на протеини. Други източници на протеини могат да бъдат получени от семена, ядки и преработени продукти като темпе и тофу.
5. Намалете риска от заболяване
Различни проучвания показват, че растителната диета може да намали риска от различни заболявания, като катаракта, камъни в бъбреците, камъни в жлъчката и дори рак.
Както вегетарианската, така и лакто ово вегетарианската диета предлагат различни ползи за здравето. Важно е обаче да обърнете внимание на балансираната хранителна диета. Без подходяща и здравословна диета рискувате да изпитате хранителни дефицити, като протеини, желязо, витамин В12 и добри мазнини.
За да получите различните ползи за здравето от това да бъдете лакто ово вегетарианец, изберете пресни съставки и пригответе своя собствена храна. Ако все още имате въпроси относно вегетарианската диета lacto ovo и как да я прилагате, не се колебайте да се консултирате с лекар.
