В една порция риба тон (около 6 супени лъжици) могат да се съхраняват омега мастни киселини3 до цели 300 милиграма. Ползите от риба тон Омега3 може да се усети още преди да се родим.
В 100 грама риба тон има 200 ккал енергия, 8 грама мазнини, 29 грама протеини, витамин D, холин, витамин А, фосфор, желязо, цинк, магнезий и калий. В допълнение, рибата тон е и добър източник на омега 3 мастни киселини.
Омега 3 е незаменима мастна киселина, необходима на тялото, за да функционира правилно. Омега 3 мастните киселини в рибата тон имат противовъзпалителни ефекти, които могат да понижат кръвното налягане и нивата на триглицеридите, да намалят кръвни съсиреци и неравномерен сърдечен ритъм и да намалят риска от инсулт и сърдечна недостатъчност.
Всъщност приемането на поне една или две порции богати на омега-3 риби като риба тон за една седмица се смята, че намалява риска от сърдечни заболявания, особено внезапна смърт от внезапни инфаркти.
Омега3 За плода и детето
В допълнение, ползите от риба тон с съдържание на омега 3 също са добри и важни за здравето и развитието на децата, дори преди да се родят или още в утробата. Ето някои от ползите от омега 3 за плода и детето.
Намаляване на риска от преждевременно раждане
Според едно проучване от 2003 г. се смята, че консумацията на яйца, обогатени с омега 3, намалява риска от преждевременно раждане при жените.
Бебешки растеж
Има някои доказателства, които предполагат, че добавянето на омега -3 към формулата за кърмачета може да подобри растежа и развитието на мозъка при бебета, родени преждевременно.
Намалете риска от астма
Проучване от 2008 г. разкрива, че консумацията на рибено масло по време на бременност може да намали риска от развитие на астма при деца, когато те са тийнейджъри.
Когнитивно развитие
Има изследвания, които предполагат, че приемът на омега 3 добавки (DHA и EPA), по време на бременността и ранното кърмене, може да накара децата да имат по -високи резултати от когнитивните тестове на 4 -годишна възраст в сравнение с децата, чиито майки не са приемали тези добавки. В допълнение, няколко проучвания показват, че даването на адаптирано мляко, обогатено с омега 3 мастни киселини, може да подобри координацията око-ръка, размах на внимание, социални умения и резултати от тестове за интелигентност при деца.
Но…
Но имайте предвид, че ако приемът на риба тон при бременни жени трябва да бъде ограничен. Защо? Това е така, защото рибата тон съдържа повече живак от другите видове риба. Количеството живак, което получаваме от храната, не е опасно за повечето хора, но е различно, ако сме бременни. Големите количества живак по време на бременност могат да повлияят на развитието на нервната система на бебето.
Следователно, бременните жени могат да консумират само пържола риба тон два пъти седмично. Теглото на рибата тон също трябва да се изчисли, което е 170 грама, когато е сурово, или 140 грама, когато е сварено. Или, ако искате да ядете консервирана риба тон, тя трябва да бъде ограничена до четири средни размера седмично. И никога не яжте сурова риба тон по време на бременност, защото това може да причини хранително отравяне.
За бременни жени, които искат да се възползват от омега-3 риба тон, е препоръчително първо да се консултират с лекар, преди да включат менюто с риба тон в диетата си.
