Семейство

Макар и малък, аншоа съдържа важни хранителни вещества за децата, знаете!

Някои майки не мислят да дават хамсия като меню, което децата да ядат. Всъщност, въпреки малкия си размер, хамсията съдържа хранителните вещества, необходими на децата, ти знаеш.

Аншоа (Столефор sp) или аншоа Има сребристи люспи с тюркоазен гръб. В Индонезия тези малки риби имат среден размер 6-7 см и се срещат в няколко води, като например води в Суматра и Ява.

Поредица от хранителни вещества в аншоа

В сравнение с други големи риби, хамсията е сравнително евтина и по -лесна за намиране. Тези риби също са склонни да съдържат по -малко живак поради малкия си размер.

сегаЕто някои от хранителните вещества, открити в аншоа:

1. Калций

В 1 порция хамсия (± 30 g) съдържа около 50 mg калций. Нивата на калций са по -високи от сьомгата и рибата тон, ти знаеш. Следователно, хамсията може да бъде добър източник на калций за децата.

Калцият играе роля в изграждането на здрави кости и зъби, поддържане на здраво сърце и поддържане на нервите и мускулите да работят правилно. Тези хранителни вещества са необходими и на децата, за да бъдат защитени от рахит.

2. Омега-3

Омега-3 мастните киселини са вид добри мастни киселини, от които децата се нуждаят за растеж и развитие, особено в мозъка. Не само това, омега-3 мастните киселини са полезни и за подобряване на качеството на съня, повишаване на фокуса и намаляване на риска от астма при деца.

Малко хора знаят, че хамсията може да се използва като източник на омега-3 за деца, въпреки че 1 порция аншоа съдържа 0,42 g омега-3 мастни киселини. Това число е еквивалентно или дори по -високо от повечето други риби.

3. Протеин

Съдържанието на протеин в аншоа е почти еквивалентно на другите риби. Всеки 100 г хамсия съдържа 20 г протеин. Въпреки това, тъй като частта от хамсия е по -малка, са необходими други източници на протеин, за да се задоволят нуждите на децата на ден.

Протеинът е необходим на децата като източник на енергия и за поддържане на телесните тъкани, предотвратяване на косопада, подпомагане здравето на кожата и подпомага растежа и развитието на децата.

4. Желязо

Наличието на желязо е много важно за образуването на хемоглобин, който е компонент на червените кръвни клетки, който функционира за транспортиране на кислород в тялото. Следователно дефицитът на желязо може да повлияе на развитието на детето.

В 1 порция хамсия, съдържаща около 1-2 mg желязо. Това е почти еквивалентно на съдържанието на желязо в 1 порция спанак, ти знаеш, Булка. Така че, аншоа може да се използва и като източник на желязо за вашето мъниче, особено ако не обича зеленчуци.

5. Витамини А, Е и К

Аншоа също съдържа витамини, а именно А, Е и К. В 1 порция аншоа има около 5 г витамин А, 0,2 мг витамин Е и 0,03 г витамин К. Въпреки че не е твърде високо, това количество все още е може да помогне за задоволяване на дневните нужди от витамини заедно с други хранителни храни.

Тези три витамини имат съответната роля. Витамин А има важна роля във функцията на зрението, нормалния растеж и развитие и възстановяването на тъканите и костите.

Витамин Е действа като антиоксидант за защита на клетките на тялото от увреждане на свободните радикали и подпомага здравето на червените кръвни клетки, докато витамин К е отговорен за съсирването на кръвта и спира кървенето от порязвания или наранявания.

След като знаете хранителните вещества, съдържащи се в аншоа, сега можете да опитате да дадете тази малка риба в менюто за храна на вашето мъниче. Има много, ти знаеш, Има различни рецепти, които можете да опитате.

Тъй като вкусът е силен и пикантен, можете да го направите гарнитури за салати или пържени зеленчуци, така че вашето малко може да се интересува повече от яденето на зеленчуци. В допълнение, Майката също може да го изпържи, за да се използва като лека закуска или да направи смес от пържен ориз.

Ако обаче детето ви изпитва симптоми като сърбеж, зачервяване на кожата и задух след консумация на хамсия, възможно е да има алергия към тази риба. Ако това се случи, незабавно го заведете на лекар за лечение, да, Бън.