Здравословен живот

Избор на храни, които съдържат високо съдържание на протеини

Важно е да знаете видовете храни, които съдържат високо съдържание на протеини, които могат да поддържат здравето.Протеинът присъства във всяка клетка на човешкото тяло, за да помогне за възстановяването на клетките и производството на нови клетки. Приемът на протеини е особено важен за растежа и развитието в детството, юношеството, а също и по време на бременност.

По време на процеса на храносмилане храната, съдържаща протеини, ще бъде разградена на малки части, наречени аминокиселини. За поддържане на здраво тяло всеки се нуждае от голям прием на аминокиселини.

За да задоволите дневните си нужди от протеини, можете да избирате от различни храни, съдържащи протеини. Храните, които съдържат протеини, са разделени на два вида, а именно животински протеин и растителен протеин. Тези храни с високо съдържание на протеини могат да се консумират и от хора, които са на определена диета, като диетата Дюкан или диетата по кръвна група.

Източник на животински протеин

Ето някои видове източници на животински протеини:

  • Постно говеждо месо

    Този вид говеждо месо съдържа протеини, както и желязо, цинк и витамин В12. Освен това можете да изберете бяло птиче месо, например пиле. Избягвайте да ядете кожа като пилешка кожа, защото тя съдържа много наситени мазнини.

  • Морска храна

    Морски дарове или морски дарове Това е източник на протеин, който обикновено е с ниско съдържание на мазнини. Един от морските дарове, които са богати на протеини, е рибата тон. Консервираната риба тон (150 g) съдържа около 40 g протеин.

  • Яйце

    Яйцата са храни, богати на протеини, със сравнително достъпни цени. Като илюстрация, малко яйце (35-40 грама) съдържа 4-5 грама протеин, докато голямо яйце (60 г) съдържа 8 г протеин.

  • Млечни продукти

    Млякото, сиренето и киселото мляко са млечни продукти, богати на прием на протеини (суроватка и казеин), както и на калций и витамин D. За да увеличите максимално приема на протеини за тялото си, изберете такъв с ниско съдържание на мазнини.

Източник на растителни протеини

Междувременно растителните протеини, които можете да консумирате, включват:

  • Зърна

    Този вид храна е с високо съдържание на протеини и фибри, така че може да ви накара да се чувствате сити по -дълго. Един вид зърно, което е добро за консумация, е семена от чиа.

  • Ядки

    Включително фъстъци (фъстък) и бадеми, включително храни, които съдържат високо съдържание на протеини. Фъстъците също съдържат фибри и магнезий, докато бадемите са богати на фибри, витамин Е и манган.

  • Соево зърно

    Соевите зърна са източник на протеин, който може да помогне за намаляване на холестерола и също така са много добри за поддържане на здравето на сърцето. Можете да избирате различни преработени соеви зърна, като тофу или темпе.

  • Броколи

    В сравнение с други видове зеленчуци, броколите имат по -високо съдържание на протеини. Друго съдържание на броколи, което е не по -малко полезно за организма, са фибри, калий, витамин К и витамин С.

В допълнение към различните храни по -горе, гъбите също се класифицират като храни с високо съдържание на протеини. Един вид гъби с високо съдържание на протеини и аминокиселини е гъбата шитаке.

Свързвам двата края Протеин

Функцията на протеина в организма е много важна за поддържане. Номерът е да задоволявате нуждите от протеини всеки ден. Като цяло балансираната диета може да задоволи тази нужда, така че няма нужда от допълнителни протеинови добавки при здрави. По същия начин вегетарианците могат да получат растителни протеини от различни видове растения.

Възрастните се нуждаят от протеини около 10-35% от общото количество калории на ден. Например, за необходимостта от 2000 калории на ден са необходими около 50-175 грама протеин. Препоръчително е да изберете разнообразни протеинови прием, както и ниско съдържание на мазнини и калории.

Обикновено две до три порции храни, богати на протеини, могат да задоволят ежедневните нужди. Например 50-85 грама постно месо, домашни птици или риба. Освен това можете да изберете и около половин чаша ядки или яйце.

Диета с високо съдържание на протеини Трябва да се направи с внимание

Диетите с високо съдържание на протеини обикновено са придружени от потискане на приема на въглехидрати. Тази диета може да помогне за отслабване, защото кара тялото да се чувства по -дълго сито. Този тип диета обаче трябва да се прави с повишено внимание, тъй като има няколко риска, които трябва да се имат предвид, особено ако се правят в дългосрочен план.

Възможните рискове включват липса на фибри или други хранителни вещества, които могат да причинят главоболие, запек или лош дъх. В допълнение, високият прием на протеини като червено месо или млечни продукти с високо съдържание на мазнини може да увеличи риска от сърдечни заболявания.

Диетата с високо съдържание на протеини също трябва да се следи от хора с бъбречни заболявания, тъй като може да натовари допълнително бъбречната функция. По същия начин, ако страдате от диабет и други хронични заболявания, трябва да сте наясно с този тип диета.

Много е важно да се обърне внимание на адекватния прием на протеини според дневните нужди. При избора на храни, които съдържат протеини, трябва да изберете и тези с ниско съдържание на мазнини и калории. Ако е необходимо, консултирайте се с лекар или диетолог, особено ако опитвате нова диета.