Ако сте уморени да купувате обяд или често сте объркани момент Ако искате да избирате, можете да опитате да си направите собствен обяд от вкъщи. Меню за храна следобед може да се регулира по ваш вкус, а също и подходящ за вашето здраве.
Носенето на обяд от вкъщи има своите предимства. В допълнение към спестяването на пари, планирането на обедно меню и приготвянето му сами у дома може да поддържа и хранителния прием, който получаваме от храната.
Различни препоръчителни менюта за здравословен обяд
Поддържането на добро хранене и храненето е важно, за да поддържате тялото си здраво. Когато готвите сами, можете да регулирате вида и нивото на подправките, които са включени в храната. Това е много важно, особено за тези от вас, които имат алергии към определени храни или са на диетична програма, като диета за висок холестерол, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания или диабет.
Ако все още сте объркани относно приготвянето на здравословно обедно меню, ето няколко рецепти, които можете да практикувате:
Рецепта за зеленчукова супа Съставки:
- 1 литър вода, оставете да заври
- 1 лук със среден размер, нарязан
- 2 моркова, нарязани
- 3 стръка целина, нарязани
- 400 грама нарязани домати
- 80 грама нахут
- 1½ супена лъжица доматено пюре
- 80 грама грах
- 50 грама макарони
- Праз
- Сол и черен пипер на вкус
- супена лъжица растително масло
Как да направя:
- Загрейте олиото в голяма тенджера. Добавете лука, морковите, лукът и целина. Запържете до кипене. Намалете топлината на печката, след това я покрийте и оставете да къкри за пет минути.
- Добавете домати, вода, доматено пюре, нахут и замразен грах.
- Добавете макарони, сол и черен пипер. Гответе 15 минути или докато макароните се сварят.
Зеленчуковата супа отговаря много на изискванията на здравословното хранене, тъй като много видове зеленчуци в едно хранене. Всяка порция съдържа 78 kcal с ниско съдържание на мазнини, което е около 1,9 грама. В допълнение, това меню е подходящо и за вегетарианци.
RРецепта за пиле с лимон Съставки:
- 2 пилешки гърди без кости и кожа
- 1 малък лук, нарязан на кубчета
- 1 чаша бульон
- лимон, настържете кожата и изстискайте сока
- 6 гъби, нарязани
- 1 супена лъжица нарязана целина
- Сол, черен пипер и копър на вкус
- 1 супена лъжица зехтин
Как да направя:
- Запържете пилето до златисто кафяво, оставете настрана.
- Запържете лука и гъбите, добавете бульон. Намалете топлината, след което добавете копър.
- Добавете настърганата лимонова кора, целина, лимонов сок и черен пипер. Оставете да къкри, докато водата намалее наполовина.
- Сложете пилето в тенджерата. Гответе 15-20 минути, докато пилето се свари.
Това меню е едно от менютата с високо съдържание на протеини, но все пак не прекомерно съдържание на мазнини. С 39,8 грама протеин в една порция можете да получите 292 ккал енергия само с 9,7 грама съдържание на мазнини.
Рецепта за сандвич с къри яйца Съставки:
- 2 твърдо сварени яйца, нарязани
- 2 супени лъжици кисело мляко
- 2 супени лъжици нарязан червен пипер
- чаена лъжичка къри на прах
- 2 филии пълнозърнест хляб, препечен
- чаша пресен спанак
- Сол и черен пипер на вкус
Как да направя:
- Комбинирайте яйца, кисело мляко, червен пипер, къри на прах, сол и черен пипер в малка купа, като разбърквате до гладкост.
- Подредете пълнозърнест хляб, спанак и яйчена смес. Сандвичите са готови за сервиране.
Подправките от естествено къри могат да добавят антиоксидантни съединения към основната съставка на това меню. Само с една чаша сандвич къри яйца ще получите 410 калории енергия.
Диетолог казва, че носенето на обяд от вкъщи ви дава пълен контрол върху това, което влиза в тялото ви. Така че, не се колебайте да бъдете креативни с обедното си меню или опитайте примерите за здравословни и питателни менюта по -горе. Ако е необходимо, консултирайте се с диетолог, за да разберете менюто, което отговаря на вашето състояние.
