Диетата Дюкан е диетичен метод, за който се смята, че може да отслабне за кратко време. За разлика от други видове диети, които ви забраняват да ядете големи порции, всъщност имате право да ядете големи порции, докато сте на диета Dukan.
Диетата Дюкан е диета с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Твърди се, че диетата Дюкан може бързо да отслабне, без да ви кара да се чувствате гладни.
Въпреки че се препоръчва да ядете храни с ниско съдържание на въглехидрати, диетата Дюкан е различна от диетата на Аткинс и кето диетата, която все още препоръчва консумация на мазни храни. Това е така, защото мазните храни също са табу в диетата на Дюкан.
Едно от предимствата на диетата Дюкан е, че ви е позволено да ядете големи порции храна, стига тези храни да са включени в диетичното меню.
Фазите на диетата на Дюкан
Диетата Дюкан е въведена за първи път от диетолог от Франция на име Пиер Дюкан. Предимствата, предлагани от диетата dukan са възможността да отслабнете с до 5 килограма само за 1 седмица.
Има три фази, които трябва да се спазват в диетата на Дюкан, а именно:
Фаза атака
В първата фаза на диетата Дюкан се изисква да консумирате различни количества постни протеини. Имате право да консумирате животински протеини, но в ограничени количества. Освен това се изисква да отговаряте на приема на 6-8 чаши вода на ден.
Фазови етапи атака продължава 1–7 дни в зависимост от това колко тегло искате да отслабнете. Ето защо, преди да започнете диетата на Дюкан, първо трябва да определите идеалното си тегло според изчислението на индекса на телесна маса, така че диетата, която приемате, да бъде по -ефективна.
По -долу е даден списък с храни, които могат да се консумират през тази фаза: атака в диетата на Дюкан:
- Риби и миди
- Различни видове месо, като пиле без кожа, коза, говеждо и агнешко
- Източници на растителни протеини, като соеви зърна, тофу и темпе
- Ширатаки или коняку желе варени без захар
- Обезмаслено мляко и млечни продукти, като кисело мляко и сирене
- 1,5 супени лъжици овесени трици или овесена люспа
- Яйце
В допълнение към видовете храни, които могат да се консумират, диетата Дюкан има и списък с храни, които трябва да избягвате. Следните видове храни са:
- Зеленчуци
- Плодове
- Други източници на въглехидрати овесена каша
- Мазни храни, като карантии или пилешка кожа
- Захар
- Алкохолни напитки
Фаза атака също започва с това, че всеки ден свиквате с бърза разходка за 20 минути.
Фаза круиз
Във фаза круиз, можете да започнете да добавяте към вашата диета зеленчуци без скорбяла или без нишесте. В допълнение, прием овесени трици се добавя към 2 супени лъжици всеки ден. По същия начин продължителността на бързото ходене е 30 минути на ден.
Продължителност на фазата круиз това, което живеете, трябва да бъде съобразено с теглото, което искате да отслабнете. За всеки 1 килограм валидна програма за 6 дни. Така че, ако искате да свалите цели 10 килограма, трябва да преминете през етапа на круиз за 60 дни или 2 месеца.
По -долу е даден списък на допълнителни храни, които могат да се консумират през тази фаза круиз Диета на Дюкан:
- Зеленчуци без скорбяла, като паккой, броколи, краставици, патладжан, бобови кълнове, спанак, гъби, моркови, маруля, нахут, тиква и цикория
- Животински протеини, включително пилешко, козе, говеждо и агнешко
- Риби и миди
- Растителни протеини, като соеви зърна и техните преработени продукти, като тофу и темпе
- Обезмаслено мляко и млечни продукти, като кисело мляко, сирене и сметана
- Ширатаки
- Яйце
Можете да променяте диетата си всеки ден, например първия ден с ядене на постни протеини, след това на втория ден консумиране на протеинови източници със зеленчуци без нишесте.
Във фаза круиз трябва да поддържате приема на вода на ден и да избягвате същата храна като етапите атака. Също така не е позволено да ядете храни, съдържащи нишесте, като царевица и картофи.
Фаза на консолидация
След етап атака и круиз която се фокусира върху отслабването, фазата на консолидация е предназначена за поддържане на теглото. Фазата на консолидация ви позволява да ядете по -голямо разнообразие от храни, включително:
- Различни видове месо в списъка с храни атака и круиз при условие, че месото се консумира само 1-2 пъти седмично
- Много видове плодове, с изключение на грозде, банани и череши
- Зеленчуци без нишесте
- Пшеничен хляб
- Пълнозърнесто или овесена каша
- Адекватни въглехидрати и мазнини
Моля, обърнете внимание, че на етапа на консолидация, всеки 1 ден от седмицата трябва да давате почивка, за да ядете различните храни, споменати по -горе. Вместо това ви е позволено да ядете само храни, които съдържат протеини.
Във фазата на консолидация се препоръчва да правите бърза разходка за 25 минути всеки ден.
Как действа диетата Дюкан при отслабване
Въпреки че е доста популярен, досега ефективността на диетата Дюкан за отслабване и поддържане на идеално телесно тегло в дългосрочен план все още трябва да бъде допълнително проучена.
Няколко проучвания досега обаче заявяват, че има няколко причини, поради които диетата Dukan може да отслабне бързо, включително:
- Протеинът съдържа 4 калории на грам, докато мазнините имат 9 калории. Докато калориите, използвани за преработката на тези два вида хранителни вещества, са доста големи. Този по -нисък прием на калории ви позволява да отслабнете.
- Най -малкият прием на въглехидрати, които влизат в тялото, ще принуди тялото да използва мастните резерви за производство на енергия. Така тялото е принудено да изгаря мазнините.
- Протеинът бързо запълва стомаха и продължава по -дълго, така че апетитът се поддържа.
- Приемът на протеини може да увеличи метаболизма, като по този начин увеличава производството на топлина в тялото. Това кара тялото да се нуждае от повече енергия за протеиновия метаболизъм. По този начин се изгарят повече калории за смилане на протеини.
Въпреки че се твърди, че е ефективна при отслабване, диетата Дюкан може да не е подходяща за хора с определени медицински състояния, като бъбречно заболяване, диабет и коронарна болест на сърцето. Тази диета също не се препоръчва за бременни и кърмещи жени.
При пациенти с бъбречно заболяване излишъкът от протеин може да окаже влияние върху работата на бъбреците, така че е изложен на риск да причини бъбречна недостатъчност. В допълнение, някои хора, които са на диета Dukan, също могат да получат някои странични ефекти, като метеоризъм, гадене, главоболие, запек и слабост.
Досега не е имало допълнителни изследвания, които да доказват безопасността на диетата Дюкан в дългосрочен план. Ето защо, ако искате да приложите диетата Dukan, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.
