Маслините отдавна са известни с безброй ползи, които са полезни за здравето на тялото. В много страни този плод обикновено се използва, когато е преработен в масло, например за готвене, третиране на кожата и подхранване на косата.
Всъщност ползите от маслините могат да се получат не само от маслото. Различните преработени храни, които използват маслини, също осигуряват много ползи за здравето, като подобряване на здравето на сърцето, предотвратяване на риска от рак, поддържане на костната плътност и контролиране на лошия холестерол.
Различни ползи от маслините за здравето
В 100 грама маслини се съдържат около 120 калории и 10 грама мазнини. Макар и с високо съдържание на мазнини, някои от мазнините в маслините са мононенаситени мастни киселини, които са полезни за здравето на тялото.
Освен това маслините са обогатени и с други важни хранителни вещества, като витамин Е, натрий, калций и желязо. Различните хранителни вещества, които имат маслините, могат да осигурят ползи за здравето, като:
1. Здрава кожа
Смята се, че витамин Е в маслините подобрява здравето на кожата, имунната система и очите. Не само това, смята се, че витамин Е може да предотврати различни опасни заболявания, като сърдечни заболявания, рак, катаракта и дори болестта на Алцхаймер.
2. Поддържайте хидратация или достатъчно телесни течности
Маслините също съдържат натрий, който може да помогне на организма да остане хидратиран. В допълнение, натрият също може да поддържа нормално кръвно налягане. Въпреки това, консумацията на твърде много натрий всъщност може да причини високо кръвно налягане.
3. Укрепва костите
Маслините съдържат и достатъчно високо съдържание на калций, така че е естествено, че се смята, че консумацията на маслини помага за укрепване и поддържане на костната плътност.
4. Подпомага образуването на червени кръвни клетки
Смята се, че съдържанието на желязо в маслините помага на тялото да образува хемоглобин, подобрява имунната система, мускулната сила и силата на концентрация.
5. Предотвратете рака
Маслиновите плодове са плодове с високо съдържание на мононенаситени мазнини, което е 11-15%. Най -разпространената мононенаситена мастна киселина в маслините е олеиновата киселина. Това вещество е в състояние да намали подуването, да намали риска от сърдечни заболявания, да се бори с рака.
Вкусни маслинови рецепти
Салатата е едно ястие, което може да използва маслини, както и зехтин, с добавяне на различни зеленчуци и плодове. Ето как да го направите:
Съставки
- 3 черни маслини (или на вкус)
- 2 супени лъжици (супени лъжици) стафиди
- 2 червени домата
- Кресон
- 1 наденица (варена)
- 1 меден ананас
- 1 ябълка
- 1 шепа кълнове от люцерна
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 3 супени лъжици зехтин за сос
- 2 супени лъжици мед (ако не искате да е прекалено кисел)
Как да направя
- Смесете зехтина, лимоновия сок и меда. След това разбийте, докато всички съставки се съберат в дресинг за салата.
- Нарежете всички съставки за салата според вкуса. След това смесете всички нарязани съставки на салатата в 1 купа, след което залейте салатата с направения по -рано дресинг. Добавете кълнове от люцерна върху салатите за допълнителна текстура.
Макар и малки и леко горчиви, маслините имат различни ползи. Можете да го използвате под формата на зехтин или да преработите маслини във вкусно ястие. За да стане ясно, консултирайте се с диетолог, за да се уверите, че получавате ползите от маслините според нуждите на тялото ви.
