Хранителният прием на бременни жени може да се получи от разнообразни храни. Един от тях е червеният боб. Ползите от червения боб за бременни жени са много, вариращи от предотвратяване на запек до предотвратяване на анемия. Вижте тази статия, за да разберете какви са ползите от червения боб за бременни жени.
По време на бременността е важно бременните жени винаги да отговарят на хранителните си нужди. Това се прави, за да се поддържа растежът и развитието на плода в утробата, както и за да се предотвратят майката и плода от различни рискове от здравословни проблеми.
Бременните жени могат да консумират разнообразни храни, за да задоволят хранителните нужди по време на бременност, като червено месо, яйца, риба, мляко и техните преработени продукти, плодове и зеленчуци, ядки, включително боб.
Различно съдържание на хранителни вещества в червения боб
Червен боб (Phaseolus vulgaris) често се нарича фасул поради формата си, която прилича на бъбрек. В индонезийската кухня червеният боб често се използва като смес от няколко ястия, като супа и ренданг, както и безалкохолни напитки, като лед от червен боб.
В една порция варен боб (около 100 грама) има 100-130 калории и различни хранителни вещества, като:
- 7-8,5 грама протеин
- 20-25 грама въглехидрати
- 5,5–7 грама фибри
- 0,5–1 грама мазнини
- 80-90 милиграма (mg) калций
- 6-7 милиграма желязо
- 300–1 400 милиграма калий
- 4,5–5 милиграма витамин С
- Около 400 микрограма (мкг) фолат
В допълнение към различните хранителни вещества, бобът съдържа също витамини от група В, витамин К, холин, фосфор, манган, цинки магнезий. Тъй като хранителното съдържание е доста високо, не е изненадващо, че има много ползи от червения боб за бременни жени.
Различни ползи от червения боб за бременни жени
По -долу са различните ползи от червения боб, които могат да получат бременните жени:
1. Подпомага развитието на мозъка и нервите на плода
Бобът е една от храните, които съдържат много фолиева киселина. Фолатът, известен също като витамин В9, играе важна роля в подпомагането на формирането и развитието на феталните нерви и мозъка. Фолатът също е важен за предотвратяване на вродени дефекти в нервите и мозъка на плода, като спина бифида. Освен че съдържа фолиева киселина, бобът съдържа и холин, който играе важна роля в подпомагането на развитието на мозъка на плода.
Когато е бременна или планира бременност, жената трябва да задоволява дневните нужди от фолати от 400-600mcg, особено през първия триместър на бременността.
Този прием може да бъде постигнат чрез ядене на храни, които съдържат много фолиева киселина, като боб, плодове, зеленчуци, яйца и риба, както и добавки за бременност.
2. Предотвратяване на анемия
Желязото, фолатът и витамин В12 са важни хранителни вещества, които играят роля в производството на червени кръвни клетки. По време на бременността тялото на бременните жени ще произвежда повече кръв, за да поддържа хранителните нужди на плода и да подпомага растежа и развитието на различни органи на тялото.
Следователно, бременните жени трябва да увеличат приема на желязо, фолат и витамин В12, така че броят на произведените червени кръвни клетки да е достатъчен. Липсата на желязо, фолиева киселина и витамин В12 може да доведе до намаляване на производството на червени кръвни клетки в организма. В резултат на това тялото се лишава от кръв и е изложено на риск от развитие на анемия.
Състоянието на анемия или липса на кръв по време на бременност може да увеличи риска от преждевременно раждане, фетални дефекти, бебета, родени с ниско тегло, до кървене след раждането. За да бъде достатъчен броят на червените кръвни клетки, бременните жени трябва да получават 28-30 mg желязо всеки ден. Приемът на желязо може да се получи от червен боб, месо, риба, яйца или добавки с желязо, предписани от лекар.
3. Предотвратяване и облекчаване на запек
Известно е, че високото съдържание на фибри в фасула предотвратява и намалява симптомите на запек, които често се срещат при бременни жени. Не само червен боб, бременните жени могат да ядат и други влакнести храни, като плодове и зеленчуци, за да намалят запека.
4. Подпомага растежа на феталните тъкани и органи \
Бобът съдържа много протеини, калций и сложни въглехидрати. Тези хранителни вещества играят важна роля за формирането на фетални тъкани и органи. Калцият в боба също играе важна роля за формирането на костната и зъбната тъкан на плода, както и за осигуряването на здрави и здрави кости на бременните жени.
5. Преодолейте умората и мускулните крампи
По време на бременност бременните жени могат да се чувстват уморени и често да се схващат. За да преодолеят тези оплаквания, бременните жени могат да ядат червен боб, тъй като тези храни съдържат много магнезий. Магнезият е минерал, който може да помогне на мускулите да се отпуснат повече, като по този начин намалява спазмите.
В допълнение, високото съдържание на въглехидрати и калий в червения боб също може да даде на бременните жени повече енергия, за да не се уморяват лесно.
6. Поддържайте стабилно кръвното налягане
Едно от предимствата на червения боб е да поддържа стабилно кръвното налягане. Това се дължи на високото съдържание на калий в червения боб.
Калият е минерал, който играе роля в регулирането на кръвното налягане, така че то да остане нормално, както и да регулира ритъма на сърдечния ритъм. Известно е, че липсата на калий по време на бременност е една от причините бременните жени да се чувстват уморени, слаби или дори да изпитват проблеми със сърдечния ритъм.
Когато искате да ядете червен боб, уверете се, че бременните жени са измили добре червения боб и са го сварили, докато са напълно сварени. Това е така, защото суровият червен боб съдържа токсично вещество, наречено фитохемаглутинин. Тази отрова може да причини хранително отравяне.
За да се задоволят хранителните нужди по време на бременност, бременните жени също се съветват да ядат разнообразна храна. Колкото повече разнообразна храна се консумира, толкова повече хранителни вещества могат да получат бременните жени.
За да се гарантира, че бременните жени и техните плодове остават здрави и за да разберат дали храненето, което бременните получават, е адекватно, бременните жени трябва да преминат рутинни консултации за бременност с техния акушер.
