Различни хранителни вещества и ползи от сладководните риби за здравето

Рибата съдържа разнообразни хранителни вещества, полезни за здравето. Не само да се ограничава до морска риба, но и можете да получите разнообразни хранителни вещества и ползи от сладководните риби.

Сладководните риби обикновено живеят в реки и езера. В Индонезия има различни видове сладководни риби, включително тилапия, бяла острица, сладководни сардини и сом. Напоследък в Индонезия започнаха да се отглеждат и други видове сладководни риби, като тилапия.

Въпреки че информираността за консумация на риба в Индонезия продължава да се увеличава, тя все още е относително ниска в сравнение с други страни. Всъщност ползите от сладководните или морските риби са източници на важни хранителни вещества за поддържане на здравето на тялото. Рибеното месо е богато на омега-3 мастни киселини, протеини, селен, витамин D и с ниско съдържание на наситени мазнини.

Разпознае Хранително съдържание на сладководни риби

В Индонезия сладководната риба е позната като ежедневно меню. Един пример за вид сладководна риба, която обикновено се консумира, е млечната риба. Можете да получите хранителните вещества и ползите от сладководните риби чрез консумация на риба, както следва:

• Папагалска риба

  За тези от вас, които не обичат рибата поради миризмата на риба, тилапията може да бъде вариант. Тилапия е сладководна риба, която не мирише на риба, лесно се обработва и има пикантен вкус. Тилапията съдържа витамин В12, който е важно съединение за организма при поддържане на енергия. Хранителните вещества и ползите от този вид сладководни риби включват високо съдържание на протеини, витамини и минерали, както и ниско съдържание на мазнини. Следователно, той е добър за хора, които са болни или в напреднала възраст (възрастни хора), които имат риск от сърдечни заболявания, висок холестерол и високо кръвно налягане.

• Бял щракач

  Бял щракач или Нил Костур обикновено имат голям размер, така че обикновено се предлагат под формата на филе или пържола или пържола. Макар и с големи размери, текстурата на месото е мека и лесно смилаема. Тази риба също заслужава да бъде основно меню, защото е един от най-добрите източници на омега-3 мастни киселини.

• Сардина сладководни

  Малки, сребристи сладководни сардини с уникален вкус. Тази риба обикновено се суши първо и след това се консумира цяла. Сладководните сардини съдържат витамини А, В и В комплекс, от които тялото се нуждае. В допълнение, този вид риба също е богата на калций, калий и магнезий. Тези три хранителни вещества са важни за развитието на детските зъби и кости и са много полезни в подкрепа на здравето на бременните жени.

• Сом

  За да се възползвате от предимствата на сладководните риби, можете да ядете най -известната риба в Индонезия, защото е толкова лесно да се набави, а именно сом. Тази сладководна риба съдържа много хранителни вещества, от които тялото се нуждае, като протеини, мазнини, калций, витамин С, витамин А, натрий и желязо. Предимството на тази риба е, че съдържа нисък живак, така че е безопасна за консумация от бременни жени.

Съвети Ядене на риба със сейф

Някои хора може да не обичат рибата поради различни фактори, вариращи от високата цена, незнанието как да я обработват правилно, до опасенията за живак или други токсични вещества.

Тези от вас, които се притесняват или се съмняват в консумацията на риба, тъй като съдържат живак, трябва да бъдете по -внимателни при избора на рибата, която ядете. За да не се чувствате вече притеснени и нерешителни, ето списък с риби с високо съдържание на живак, както и с риби с ниско съдържание на живак:

• Риби с високо съдържание на живак

  Риби с високо съдържание на живак, като напр риба меч или риба меч, скумрия, консервирана риба тон, групер и марлин. Тези риби трябва да се избягват, защото могат да застрашат здравето, ако се консумират непрекъснато.

• Риби с ниско съдържание на живак

  Можете да преминете към ядене на сом, тилапия, сардини, сьомга, калмари или аншоа с ниско съдържание на живак.

Освен това се уверете, че рибата, която консумирате, е прясна. Можете да проверите от очите до текстурата на месото. Очите на прясна риба се открояват с ярки черни зеници и ясни лъскави очни мембрани. При натискане с пръст рибните хриле изглеждат яркочервени с еластична плътна текстура.

Храненето и ползите от сладководните риби за здравето са много скъпи за пропускане. Обърнете внимание на избора на прясна риба със здравословни методи на готвене, за да получите оптимално хранене и ползи.