Солената диета е диета, която регулира количеството консумирана сол. Тази диета е важна за всеки, както за възрастни, така и за деца. Това е така, защото солената диета е полезна за предотвратяване на различни заболявания, като хипертония и сърдечно -съдови заболявания.
Когато сте на диета със сол, се препоръчва да ограничите консумацията на храни, които съдържат много сол или натрий, като бърза храна или закуски бързо хранене, замразени храни, закуски и преработени меса, супи от консерва, сирена, зърнени храни и хляб.
Вместо това можете да ядете по-здравословни храни, като различни плодове и зеленчуци, ядки, семена, риба, месо и нискомаслени млечни продукти.
Ползите и опасностите от солта
Солта се състои от два вида минерали, които функционират и като електролити, а именно натрий и хлорид. Функцията на тези две вещества е да контролират кръвното налягане, да поддържат нивата на телесните течности и да поддържат мускулите и нервите.
Прекомерният прием на сол обаче може да причини високо кръвно налягане (хипертония). Високото кръвно налягане и неконтролираното във времето може да причини усложнения като инсулт или сърдечно заболяване.
Когато тялото има твърде много сол, бъбреците регулират нивата на течности в кръвта, което води до увеличаване на обема на кръвта и налягането. Това кара сърцето да работи по -усилено, за да достави свежа кръв в тялото.
В допълнение, високите нива на сол също могат да причинят натрупване на течности в тялото на хора със застойна сърдечна недостатъчност, цироза и бъбречно заболяване, както и да причинят нарушена нервна функция. Това е причината, поради която диетата със сол трябва да се прави за по -здравословен живот.
Как да направите диета със сол
Не само чрез ограничаване на консумацията на солени храни, вие също трябва да регулирате по -внимателно количеството сол. Когато сте на диета със сол, се препоръчва да ограничите приема на сол до не повече от 5-6 грама натрий на ден или еквивалент на 1 чаена лъжичка сол и MSG.
За да не бъде прекомерно количеството сол, можете да направите следните съвети:
- Намалете употребата на сол при готвене. Вместо това можете да използвате подправки или хранителни съставки, които имат естествен пикантен вкус или умами, като лук, джинджифил, гъби, водорасли, ядки и риба.
- Когато пазарувате преработени храни, прочетете внимателно етикетите на опаковките на продуктите. Изберете храни с ниско съдържание на натрий или натрий.
- Яжте повече пресни храни, като зеленчуци и плодове, защото тези храни съдържат по -малко сол. Ако искате да ядете месо, изберете прясно месо вместо преработено месо, като например говеждо месо или наденица.
- Ограничете употребата на подправки или сосове, които съдържат натрий, като соев сос, дресинг за салата, доматен сос, горчица и соев сос.
- При поръчка на храна в ресторант или чрез на линия, помолете водещия на храна да намали солта, ароматизатора или соса.
Запомнете, не ме разбирайте погрешно. Солената диета не означава, че трябва да стоите настрана от солта. Ако приемът на сол е твърде нисък, това също може да доведе до развитие на определени здравословни проблеми, като хипонатриемия или йоден дефицит.
Прилагайки солена диета, здравето на тялото ви ще се поддържа и приемът на сол в тялото може да стане по -балансиран. Ако имате определени здравословни проблеми или ви е трудно да се придържате към диета със сол, опитайте се да се консултирате с лекар.
