Мнозина се питат дали хората с холестерол наистина не трябва да ядат яйца? Възниква въпросът, тъй като се смята, че високото съдържание на холестерол в яйцата увеличава риска хората с висок холестерол да развият сърдечни заболявания. За да разберете фактите, вижте следното обяснение.
Яйцата наистина са трудни за премахване от ежедневната диета на хората от Индонезия. Освен че имат вкусен вкус, ниска цена и лесна за обработка, яйцата също са обогатени с полезни за здравето хранителни вещества като протеини, витамин А, витамин В, фолиева киселина, витамин D, минерали, като желязо, калий , калций и цинк.
Въпреки че съдържат много хранителни вещества, яйцата съдържат и висок холестерол. В едно яйце има около 185-200 mg холестерол. Това кара някои хора да не желаят да ядат яйца от страх да не получат висок холестерол.
Страдащите от това състояние ще изискват страдащият да се съобразява с много неща, включително да трябва да бъде внимателен при избора на храна. Без добра диета, високият холестерол може да увеличи риска от сериозни усложнения като сърдечно -съдови заболявания, като сърдечни заболявания и инсулт.
Могат ли пациентите с холестерол да ядат яйца?
Отговорът е да, стига яйцата да не се консумират твърде много. Повечето от холестерола в яйцата се съдържа в жълтъка, докато съдържанието на холестерол в бялото е относително ниско.
Въпреки това, тъй като холестеролът в яйцата се счита за опасен, много хора с висок холестерол се страхуват да ядат яйца. Една от причините е, че се смята, че високото съдържание на холестерол в яйцата увеличава риска от сърдечни заболявания, особено за хора, които вече имат висок холестерол.
Всъщност обаче това не е непременно вярно. Нивата на холестерола в кръвта не се влияят толкова от холестерола, получен само от консумацията на яйца. Това, което действително влияе върху нивата на холестерола в кръвта, е навикът да се консумират наситени мазнини и транс -мазнини, които се съдържат широко в следните храни:
- Мастно месо
- Сирене
- Масло
- Сладолед
- Пилешка кожа
- Вътрешности
Някои проучвания дори обясняват, че консумирането на не повече от 4-5 яйца седмично все още е безопасно за хора с висок холестерол. Ако все още се притеснявате, хората с висок холестерол могат да ядат само белтъците на яйцата, за които е доказано, че са с ниско съдържание на холестерол.
Храни, които са полезни за висок холестерол
Яденето на яйца все още е относително безопасно за хора с висок холестерол. Все пак би било по -добре консумацията на яйца да бъде придружена от здравословна диета и прием на други хранителни храни, които могат да понижат нивата на холестерола в кръвта, а именно:
- Плодове, като авокадо, ябълки, грозде, портокали и ягоди.
- Зеленчуци, като спанак, горчица, краставици, моркови, лук и бамя.
- Бобови растения, включително соя, бадеми, и фъстъци.
- Зърна, като напр семена от чиа иленено семе.
- Храни с високо съдържание на омега-3, като морски дарове, миди и ядки и семена.
- Тъмен шоколад или черен шоколад.
За да определите какви видове храни е добре да консумирате, за да поддържате нивата на холестерола в кръвта, можете да се консултирате с диетолог. В допълнение към приемането на здравословна диета, не забравяйте редовно да проверявате нивата на холестерола, както е препоръчано от Вашия лекар.
