Храни за мозъка въз основа на витаминно съдържание

Няколко вида хранителни вещества, включително витамини, могат да поддържат здравето и да подобрят мозъчните способности. Адекватната консумация на храна и хранителен прием за мозъка е важна част от начина за поддържане на здравето на мозъка.

Човешкото тяло остарява с възрастта. Един от ефектите на стареенето, който може да настъпи, е намаляване на мозъчната функция и способността за памет. За да се забави процеса на стареене на мозъка и да се поддържа правилното му функциониране, е важно да се консумират витамини и здравословни храни за мозъка.

Правилните витамини за мозъка

Следните три хранителни вещества често се рекламират като основни компоненти на витамините за мозъка:

• Витамин В комплекс

  Витамините от група В са много полезни за поддържане здравето на нервната система и мозъчната функция. Витамините от група В са необходими за производството на химикали в мозъка (невротрансмитер), който действа като проводник на сигнали в нервите и помага на тялото да използва енергия.

  Витамините от група В се намират в животински меса като пилешко, говеждо и рибно, яйца, обогатени зърнени храни с витамини от група В и мляко. Докато е в растенията, този витамин се намира в ядки, пшеница, зеленчуци и плодове, включително зеленолистни зеленчуци, папая и портокали.

• Витамин Ц

  Препоръчителният дневен прием на витамин С за възрастни е около 90 mg на ден. Витамин С може да се набави от зеленчуци и плодове, включително портокали, броколи, зелени люти чушки, ягоди, пъпеши и домати.

• Витамин Е

  Препоръчителното количество прием на витамин Е за възрастни е около 22 IU на ден. Тази доза не трябва да надвишава препоръчителната доза, тъй като консумирането на високи дози витамин Е (повече от 1000 IU на ден) е потенциално вредно за здравето.

  Дайте приоритет на консумацията на ядки, зеленолистни зеленчуци, аспержи, тиква, бадеми, манго, киви, авокадо и семена, за да получите достатъчно витамин Е. Ако искате да използвате витамин Е като допълнителна добавка, трябва да се консултирате с Вашия лекар, за да получите правилната доза.

В допълнение към витамините, има омега-3, които също са класифицирани като храни за мозъка. Омега-3 мастните киселини, състоящи се от DHA и EPA, са необходими за поддържане на мозъчната функция през целия живот и са много важни за развитието на мозъка на бебето през първите шест месеца от живота. Допълнителни факти разкриват, че бременните жени, които редовно консумират риба или омега-3 добавки, имат потенциал да раждат деца с високи нива на интелигентност.

В мозъка омега-3 се използва за поддържане на здравето на клетките и подпомагане на комуникацията между мозъчните клетки. Известно е също, че редовната консумация на храни, съдържащи омега-3 или омега-3 добавки, предотвратява деменцията, заболяване, което причинява намалена памет.

Списък на храните за мозъка

Приемът на храни и витамини, които са полезни за мозъка, може да се получи от различни здравословни храни, а именно:

• Риба

  До 60 процента от състава на мозъка са мазнини, особено омега-3 мазнини. Мозъкът използва омега-3 за изграждане на нервни клетки в мозъка, тези клетки играят роля в ученето и запомнянето. Омега-3 също могат да помогнат за забавяне на стареенето на мозъка. Добри източници на омега-3 могат да бъдат получени от скумрия, сьомга, риба тон и сардини.

• Боровинки

  Изследванията са установили, че хората, които често ядат този плод, имат добра памет и е по -малко вероятно да изпитат спад в силата на мислене. Съдържанието на антиоксиданти в него е полезно за намаляване на възпалението и последиците от стреса, които могат да намалят работата на мозъка.

• Куркума

  Съдържанието на антиоксиданти и противовъзпалителни средства в куркумата може да подобри паметта. В допълнение, куркумата също може да помогне за растежа на нови мозъчни клетки. Ползите от куркумата като храна за мозъка, особено за забавяне на намаляването на паметта поради възрастта, все още изискват допълнителни изследвания.

• Зелен чай

  В дясната порция зеленият чай може да подобри способността на мозъка да се концентрира и запомня. Смята се, че теанинът в чая активира частта от мозъка, която играе роля в фокусирането на вниманието. Докато полифенолите и антиоксидантите предпазват мозъка от намалена способност за мислене и намаляват риска от болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон

• Ядки

  Ядките, включително соята, съдържат добри мазнини, протеини, витамин Е и антиоксиданти. Някои продукти, получени от ядки, като тофу, темпе и натто, също могат да подобрят познавателните способности и да помогнат за намаляване на ефектите от увреждане на мозъка, свързано със стареенето.

• Яйце

  Яйцата са добра храна за мозъка, защото съдържат фолат, витамин В6, витамин В12 и холин. Холинът е необходим на тялото за образуване на мозъчни химикали, които регулират паметта и настроението. Изследванията показват, че консумацията на храни, съдържащи холин, е свързана с подобрена памет и по -добро психично здраве.

В допълнение към прясната храна, храненето за мозъка наистина може да се получи от добавки. Но преди да го използвате, първо трябва да се консултирате с лекар, за да се гарантира правилната доза. Някои видове добавки всъщност могат да навредят на здравето, ако се консумират в излишък.

Не само с добавки, воденето на здравословен начин на живот с редовни упражнения и адекватна почивка също играе важна роля за здравето на мозъка.