Здравословен живот

Макар и малко горчив, има много ползи от ечемичния чай

Чай ечемик може все още да звучи чуждо за ушите на индонезийския народ.За разлика от повечето чайове, приготвени от листа или цветя, ечемичният чай се прави от семена от ечемик. В допълнение, този чай също има уникален вкус и аромат и има много ползи за здравето.

Ечемичният чай е един вид чай, който е популярен в страните от Източна Азия, като Япония, Южна Корея и Китай. Освен че е известен като ечемичен чай, този чай често се нарича и boricha, mugicha, или мир ча.

Чаят от ечемик се прави от семена, извлечени от ечемичното растение (Hordeum vulgare). Преди да се консумират като чай, семената на ечемика се пекат, докато станат кафяви на цвят. След това семената на ечемика се запарват с гореща вода и са готови за сервиране.

Поради процеса на печене, този чай му придава леко горчив вкус. Има и такива, които казват, че този чай има характерен вкус като вкуса на ядки. При сервиране ечемичният чай може да се пие самостоятелно или да се смесва с лимон, мед или захар, за да се добави аромат.

Различни ползи от ечемичния чай

Освен че има вкусен вкус, ечемичният чай може да осигури ползи за здравето на тялото. Всъщност този чай отдавна се използва като традиционна медицина в Китай. Ползите от консумацията на ечемичен чай включват:

1. Предотвратете увреждането на клетките на тялото

Ечемичният чай е богат на антиоксиданти, които играят роля за предотвратяване на увреждане на клетките в организма поради излагане на свободни радикали. Освен това ечемичният чай съдържа и антиоксиданти кверцетин което може да подобри здравето на сърцето, да поддържа нормално кръвно налягане и да поддържа здравето на мозъка.

2. Помогнете за отслабване

Когато се пие без никакви добавки, ечемичният чай съдържа почти 0 калории. Консумирането на този чай е горе -долу същото като консумацията на вода, така че може да помогне за задоволяване на ежедневните нужди от течности. Това е много важно за здравословното отслабване.

В допълнение, ечемичният чай съдържа хлорогенова киселина и ванилова киселина, които са антиоксиданти, за които се смята, че увеличават изгарянето на мазнините в организма, като по този начин намаляват натрупването на мазнини в тялото и намаляват телесното тегло.

3. Поддържайте здравето на устната кухина

Проучване посочва, че някой, който редовно пие ечемичен чай, ще има по -малко зъбна плака от тези, които не го пият. В допълнение, този чай също е в състояние да убие лошите бактерии в слюнката, които могат да причинят проблеми в устата.

4. Подобрете качеството на съня

Известно е, че ечемичният чай съдържа много от хормона мелатонин. Мелатонинът е хормон, който играе роля в регулирането на цикъла на съня. Така че, пиенето на този чай може да ви помогне да получите по -качествен сън. Все пак са необходими допълнителни изследвания относно ползите от ечемичния чай за подобряване на качеството на съня.

5. Предотвратете рака

Тъй като е богат на антиоксиданти, се смята, че ечемичният чай предотвратява растежа на раковите клетки в организма. Все пак са необходими по -задълбочени изследвания, за да се потвърдят ползите от ечемичния чай за предотвратяване на рак.

Ползите от ечемичния чай наистина са много интересни. Все пак трябва да внимавате, защото този чай съдържа химично съединение, наречено акриламид. Прекомерната консумация на акриламид може да увеличи риска от развитие на колоректален рак и рак на панкреаса. Няма обаче категорични доказателства, свързани с този риск.

В допълнение, ечемичният чай също съдържа глутен, така че не е подходящ за консумация от хора, които са на безглутенова диета или имат алергии към глутен, като хора с цьолиакия.

За да се възползвате от ползите от ечемичния чай и да предотвратите неговите странични ефекти, пийте чая, както бихте пили обикновен чай (1–3 чаши на ден).

Освен това, ако страдате от заболяване или приемате определени лекарства и искате да използвате ечемичен чай като алтернативно лечение, първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found