Зелен зеленчук имат кс високо съдържание на фибри и богато на витамини и минерали. Така, нищо чудно зелените зеленчуци е един вид храна, който най -често се препоръчва от лекарите, защото има толкова много полза зелен зеленчук за здраве.
Зелените зеленчуци са група храни, богати на хранителни вещества, които не са трудни за намиране, сравнително евтини, лесни за обработка и могат да бъдат разнообразни в различни менюта за готвене. Тези неща са силни причини да включите зелените зеленчуци в ежедневната си диета.
Освен това не е нужно да се страхувате от наднормено тегло, ако ядете зелени зеленчуци, защото те са с ниско съдържание на калории. Високото съдържание на фибри в зелените зеленчуци може да ви засити бързо и да не гладувате, така че може да ви предпази от преяждане.
Различни ползи от консумацията на зелени зеленчуци
Ползите от зелените зеленчуци за здравето не могат да бъдат отделени от съдържанието на витамини, минерали, фибри и различни други хранителни вещества в тях. По -долу са някои от ползите от зелените зеленчуци, които можете да получите, като ги консумирате редовно:
1. Поддържайте здравето на очите
Смята се, че яденето на зелени зеленчуци, като зеле и спанак, може да поддържа здравето на очите. В допълнение, лутеинът и зеаксантин съдържащите се в зелените зеленчуци могат да намалят риска от дегенерация на макулата поради стареене и катаракта.
2. Предотвратяване на ревматоиден артрит
Яденето на зелени зеленчуци, като спанак, броколи и зеле, бок чой, може да намали риска от заболяване ревматоиден артрит. Това е така, защото съдържа антиоксиданти, като витамини А, С и К, които са в състояние да отблъснат свободните радикали, които причиняват възпаление в организма, включително артрит.
3. Поддържайте здравето на храносмилателния тракт
Зелените зеленчуци са с високо съдържание на фибри. Като ядете редовно зелени зеленчуци, изхождането ви ще бъде по -гладко. В допълнение, здравето на храносмилателния ви тракт също ще бъде поддържано.
4. Предотвратяване на сърдечни заболявания
Зелените зеленчуци са богати на фитохимикали, като флавоноиди и каротеноиди, както и витамин К и витамин С, за които се смята, че са полезни за здравето на сърцето. За да получите тези ползи, трябва редовно да ядете зелени зеленчуци.
Въпреки че зелените зеленчуци имат много ползи за здравето, все пак трябва да внимавате, когато ги консумирате. Обърнете внимание на чистотата и свежестта на зелените зеленчуци, които ще ядете или обработвате. Ако имате специални здравословни условия и се нуждаете от насоки за хранене, включително избор на вида зеленчуци, консултирайте се с Вашия лекар за подходящ съвет.
