Ползите от подправките за вашето здраве

Ползите от подправките tне само като готварска подправка просто. RПодправките съдържат и съставки, които могат да осигурят защита на организма срещу различни заболявания, дори болести, застрашаващи живота.

Смята се, че рискът от различни заболявания се намалява чрез консумация на подправки. Казват, че ползите от подправките могат да намалят увреждането на клетките на тялото и да се борят с възпалението. Всичко е благодарение на здравословен химикал, наречен фитохимикали съдържащи се в него. Нека да разгледаме ползите от следните подправки.

Различни видове подправки и техните ползи

Има различни видове подправки с различни ползи, включително:

• Канела

  Този вид подправки често се добавят към хляб и сладкиши. Но знаете ли, канелата може да осигури не само отличителен вкус. Смята се, че ползите от тази подправка намаляват и симптомите на възпаление, като подуване. Изследванията в лабораторията показват също, че антиоксидантите и другите вещества в канелата също могат да помогнат за контролиране на кръвната захар, холестерола и кръвното налягане, както и да подобрят мозъчната функция. Канелата има и антибактериални свойства.

• Куркума

  Сигурно сте запознати с този вид подправки, нали? Куркумата доста често се използва като подправка в индонезийската кухня. Не само, че е лесно да се получи и да може да придаде собствен вкус на храната, съдържанието на куркумин в куркумата има антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти, които са полезни за здравето на тялото. Изследванията показват, че куркумата може да лекува настинки, да лекува белези, да облекчава симптомите на артрит, да намалява холестерола, да предотвратява деменция и рак, да поддържа чернодробната и мозъчната функция и да лекува инфекции.

• Джинджифил

  Тази подправка почти винаги се среща в готвенето, напитките и традиционната билкова медицина. Има много ползи от тази подправка. Няколко проучвания показват, че джинджифилът има силни противовъзпалителни и антиоксидантни свойства и е добър за облекчаване на гадене, менструална болка, остеоартрит и облекчаване на настинки.

• Чесън

  Ползите от тази подправка се получават и от нейните високи антиоксидантни и антибактериални ефекти. Няколко проучвания показват, че чесънът може да укрепи имунитета на организма, да намали холестерола, да потисне растежа на раковите клетки, да предотврати сърдечни заболявания и затлъстяване.

• Кардамон

  Освен чесън, можете също да консумирате кардамон всеки ден в продължение на няколко месеца, за да понижите кръвното налягане. За да получите ползите от тази подправка, можете да добавите кардамон към преработени храни, като торти, хляб, супи и други храни. Няколко допълнителни проучвания са установили, че се смята, че ползите от кардамон намаляват възпалението, намаляват холестерола в кръвта и предотвратяват инсулиновата резистентност.

• Василий

  В допълнение, босилекът е богат на магнезий и съдържа антиоксиданти, които помагат на тялото ви да се бори със свободните радикали. Всъщност съдържанието на вещества в босилека също се смята, че може да намали възпалението, да помогне в борбата с инфекцията, да укрепи имунната система и да предотврати лошите последици от стареенето.

Имайте предвид, че ползите от горните подправки все още не са достатъчно последователни и няма достатъчно доказателства, за да се установят подправките като лекарство. За да се получат ползите от подправките като билколечение, все още са необходими допълнителни клинични изследвания.

Ако искате да се възползвате от споменатите по -горе подправки, можете да ги преработите в различни видове ястия за ежедневното си меню. Започвайки от приготвянето на гарнитури, напитки, до вкусни сладкиши.