Кандидатстват много хора комбиниране на храна или комбинирана хранителна диета като по -здравословен начин на хранене. Какво е всъщност комбиниране на храна и наистина ли този модел е полезен за здравето?
Комбиниране на храна които регулират диетата, започнала в древността. Този навик се основава на теорията, че грешната комбинация от храни може да предизвика редица заболявания, натрупване на токсини или храносмилателни разстройства. Докато балансираната комбинация от храни ще доведе до обратен ефект, който може да излекува болестта и да подхрани тялото.
Комбинирана диета
Общо взето, комбиниране на храна разделяне на хранителните източници на няколко категории, а именно кисели (месо, пиле, млечни продукти, риба и пшеница), неутрални (мазнини, захар и нишесте) и алкални (зърнени храни, плодове, зеленчуци и ядки). -орехи). По същество основното понятие комбиниране на храна ето как да включите тези категории храни в диетата си, така че тялото да не произвежда твърде много киселина, която е лоша за организма.
В комбиниране на храна, комбинацията от редица храни не трябва да бъде произволна, защото има правила. Едно от най -често използваните правила е:
- Протеинът не трябва да се комбинира с въглехидрати.
- Протеинът не трябва да се комбинира с мазнини.
- Въглехидратите не трябва да се комбинират с кисели храни.
- Протеинът не трябва да се комбинира с други протеини.
- Захарта не трябва да се комбинира с други храни.
- Плодовете и зеленчуците не трябва да се консумират заедно.
- Плодовете и млякото трябва да се консумират само на празен стомах.
Комбинацията от храни, които също трябва да обърнат внимание на стойността на рН. Това е така, защото рН предоставя информация за това колко високи са киселинните и алкалните нива в тялото ви. Стойността на рН 0 означава много кисели условия, докато рН 14 означава много алкална. Междувременно неутралното ниво е рН 7.
Нивата на рН на частите на тялото варират. Нормалните нива на рН в кръвта варират от 7,35-7,45. Ако рН на кръвта е под 7,35, това се нарича ацидоза, докато ако рН на кръвта е над 7,45, кръвта се нарича алкалоза. Анормалните нива на рН в кръвта ще окажат влияние върху цялостната функция на организма и метаболизма. Стомашният орган има много киселинно ниво на рН 3,5 или по -ниско. Това е така, че стомахът да може да обработи и разгради входящата храна.
Ефективност при комбиниране на храни
Според изследванията концепцията комбиниране на храна няма значителен ефект върху здравето в сравнение с балансираната диета. Дори и така, принципът комбиниране на храна да се сведе до минимум консумацията на въглехидрати и мазнини не е лоша препоръка. Ако се опитвате да отслабнете, приложете шаблона комбиниране на храна и здравословният начин на живот може да ви помогне да направите теглото си по -идеално.
Групи храни, препоръчани и избягвани в комбиниране на храна могат да се прилагат за поддържане на здравето на тялото, а именно: консумиране на много вода, зеленчуци и плодове и избягване на консумацията на алкохол, пакетирани храни и твърде много захар.
Основни понятия комбиниране на храна не е научно доказано, че подобрява качеството на здравето. Можете да приложите някои от предложенията, съдържащи се в концепцията комбиниране на храна. Тази концепция обаче не трябва да се използва като еталон за регулиране на ежедневните хранителни навици. Ако е необходимо, консултирайте се с лекар или диетолог относно комбиниране на храна и вашето здравословно състояние.
