Лешниците са ядки, събрани от лешниковото дърво. Зад сладкия и пикантен вкус, лешници също са богати на хранителни вещества, които носят много ползи за здравето.
Въпреки че все още е рядкост, лешници могат да бъдат намерени в няколко супермаркета в Индонезия. Можете да ядете тези кръгли ядки веднага като здравословна закуска или да ги смесите с различни ястия.
Храните, които обикновено се сервират с лешници, включват сладкиши, хляб, мъфини, сладкиши, тестени изделия, салати и супи.
Хранително съдържание на лешници
Лешниците включват храни с високо съдържание на калории. Само десет лешници съдържат около 90 калории. Въпреки това тези ядки също са богати на полезни за здравето хранителни вещества, като:
- Здравословни мазнини, като омега-3, омега-6 и омега-9
- Протеин
- Въглехидрати
- Фибри
- Витамини, като витамин Е, витамин В1, витамин В6 и фолиева киселина.
- Минерали, като магнезий, манган, калий, цинк, фосфор и желязо.
В допълнение към горните хранителни вещества, лешниците са богати и на антиоксиданти, а именно фенолни съединения и антиоксиданти проантоцианидини.
Лешникови ползи за здравето
По -долу са посочени различни ползи за здравето, които можете да получите от консумацията на лешници:
1. Борба с излишните свободни радикали
Лешниците са богати на фенолни съединения, които са антиоксиданти, които са полезни за защита на организма от оксидативен стрес поради натрупването на излишни свободни радикали. Оксидативният стрес може да причини увреждане на клетките в организма, като по този начин увеличава риска на човек да страда от различни хронични заболявания.
Изследванията показват, че редовната консумация на лешници може значително да намали оксидативния стрес. По този начин ще избегнете различни хронични заболявания, като сърдечни заболявания.
2. Предотвратете рака
Редовната консумация на лешници също може да ви предпази от рак. Защото съдържанието проантоцианидини, Витамин Е и манган в лешници могат да предпазят организма от клетъчно увреждане, което може да увеличи риска от растеж на раковите клетки.
3. Понижаване на нивата на кръвната захар
Лешниците са полезни и за понижаване на нивата на кръвната захар. Олеиновата киселина, съдържаща се в лешници, може да увеличи чувствителността на клетките на организма към хормона инсулин, така че тялото може да абсорбира по -оптимално захарта. По този начин рискът от развитие на диабет ще бъде намален.
4. Намалете възпалението в организма
Възпалението, което се проявява за дълъг период от време, може да доведе до хронични заболявания, като затлъстяване и сърдечни заболявания. Това обаче може да бъде предотвратено чрез редовна консумация на лешници. Високата концентрация на здравословни мазнини в лешници може да предотврати и намали възпалението в организма.
5. Понижава нивата на холестерола
Друго предимство на лешниците е, че помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
Съдържанието на фенолни съединения в лешници може да намали общия холестерол, лошия холестерол (LDL) и да увеличи добрия холестерол (HDL) в кръвта. По този начин ще избегнете сърдечно -съдови заболявания, като инсулт.
Това е храненето и ползите от лешници, които можете да получите. Въпреки това, като се има предвид, че лешниците съдържат високи калории, трябва да се има предвид частта от консумацията. Вместо да носи ползи, прекомерната консумация на лешници всъщност може да причини наддаване на тегло.
Освен това трябва да внимавате и ако имате алергия към ядки, например фъстъци, защото е по -вероятно да имате алергия и към лешници.
Ако все още имате въпроси, например относно консумацията на лешници и вашето здравословно състояние, не се колебайте да се консултирате с Вашия лекар, за да може той да разбере дали тези ядки са безопасни за консумация или не.
