Бораксът обикновено се използва за спояване на метали, производство на стъкло, пестициди и почистващи смеси. Този материале известен има опасност за здраве ако погълнатиа. Въпреки че поради това, поради различни причини често се използва бораксплюснадясно в храна.
Бораксът често се използва като добавка в различни храни. Това е така, защото се смята, че бораксът може да запази продукта и може да увеличи хрупкавостта на храната. Всъщност бораксът е един от вредните за организма химикали.
Ефекти на боракс върху тялото
В Индонезия е забранено добавянето на боракс в храната. Въпреки това все още можете да намерите храни, които съдържат боракс на пазара. Като се започне от кюфтета, юфка, бисквити и няколко вида пазарни закуски, дори детски.
Характеристиките на храните, съдържащи боракс, са по -трайни, с по -дъвчаща и мека текстура. Зад него обаче има отрицателни ефекти на боракс, които са вредни за здравето.
По -долу са някои от вредните ефекти, които могат да възникнат, ако ядете храни, съдържащи боракс:
- Треска
- Gag
- Гадене
- червено око
- Кашлица
- Възпалено гърло
- Главоболие
- Диария
- Трудно дишане
- Кървене от носа
Ако бораксът попадне в тялото ви в големи количества, тогава за кратък период от време той може да причини различни сериозни здравословни проблеми, под формата на стомашни, чревни, чернодробни нарушения и дори остра бъбречна недостатъчност, която може да причини смърт.
Предвид лошото въздействие на боракс върху здравето, Агенцията за надзор на храните и лекарствата на Република Индонезия (BPOM RI) се намеси за извършване на периодични проверки, както и за изтегляне на хранителни продукти, съдържащи вредни за организма химикали, включително боракс.
Характеристики на съдържащите храни Боракс
Има различни причини, които насърчават производителите на храни да добавят боракс в храната. Сред тях бораксът е лесно достъпен на пазара, цената е сравнително евтина, прави храната да изглежда по -привлекателна, не причинява незабавно отрицателни ефекти, а информацията, че бораксът е опасен материал, все още е относително ограничена, докато този материал е бил използван за дълго време.
Храните, които съдържат боракс, могат да бъдат идентифицирани по следните характеристики:
- Формата и текстурата са по -дъвчащи и плътни.
- Има остър или рибен мирис.
- Храната не се разваля до три дни, при стайна температура около 25 градуса по Целзий
- Храната може да издържи повече от 15 дни, при температура в хладилник около 10 градуса по Целзий
Потребителите трябва да бъдат внимателни при избора на хранителни продукти. Не преценявайте храната само по апетитния й вид. Когато купувате пакетирана храна, прочетете етикета на продукта и се уверете, че храната е регистрирана в BPOM. Ако сте производител на храни, избягвайте да смесвате боракс във вашите продукти. Имайте предвид, че бораксът може да причини различни опасни здравословни проблеми.