Здравословен живот

Как да използвате алуминиево фолио, за да може храната да издържи по -дълго

Алуминиевото фолио все повече се използва за готвене. Не само обикновено се използва от професионални готвачи, но също така се използва широко от майките за приготвяне на ястия у дома.

Със средна дебелина от около 0,2 мм, алуминиевото фолио от ламарина е доста гъвкаво. Листът може лесно да се сгъва, навива и оформя, което го прави практичен за използване като опаковки за храни. Освен за храна, алуминиевото фолио се използва широко и за козметика, химически продукти и промишлени доставки.

Начинът, по който алуминиевото фолио работи за защита на храната, е като блокира излагането на кислород, миризми, микроби, светлина и влажност на храната. Това прави храната по -дълготрайна. Алуминият също може да функционира като изолатор, както за горещи, така и за студени условия, така че температурата на храната да не се променя в продължение на няколко часа.

Ако няма хладилник, покрийте храната с алуминиево фолио, за да запазите вкуса и мириса на храната същите. Поставете храната, покрита с алуминиево фолио, на сухо и хладно място, което не е изложено на слънчева светлина.

Ако искате да съхранявате храна в хладилника, увийте храната една по една с алуминиево фолио, така че да не се влияе от миризмата и вкуса на други хранителни съставки. В допълнение, алуминиевото фолио може също да увие храна, която ще бъде взета на пътуване.

Възползвайте се също от алуминиево фолио, за да увиете зеленчуци или други храни, когато сте на скара или на скара. Този метод ще предпази храната от изсушаване и ще изглежда привлекателна. Освен това готвенето с алуминиево фолио ни кара да не се притесняваме да измиваме съдовете за готвене след това.

Листовете от алуминиево фолио са по -ефективни при запазване на вкуса и влагата на храната, в сравнение с пластмасовите листове. Не забравяйте обаче да покриете плътно храната, за да предотвратите навлизането на въздух, така че храната ще издържи по -дълго.

Въпреки че алуминиевото фолио има много предимства при съхранението и преработката на храни, имайте предвид риска от хранително отравяне, дължащо се на бактерии ° Сlostridium botulinum. Условия без кислород в храните, увити и приготвени в алуминиево фолио, могат да накарат тези бактерии да се размножават по -бързо. Хранително отравяне, причинено от бактерии C. botulinum наречен ботулизъм. Макар и рядко, това състояние е много опасно, защото може да причини затруднено дишане, парализа и дори смърт.

Съвети за използване на алуминиево фолио

За да увеличите максимално ползите от алуминиевото фолио, трябва да знаете как да го използвате правилно. Ето обяснението:

  • Когато печете риба или зеленчуци на скара, подправяйте ги, преди да ги увиете в алуминиево фолио. След като се свари, веднага отворете слоя алуминиево фолио, след което прехвърлете в чиния за сервиране.
  • Ако ще използвате фурната за печене на пиле или друго месо, препоръчително е първо да покриете скарата с алуминиево фолио. Подправете месото, след това го покрийте с алуминиево фолио, не е нужно да е прекалено стегнато, след това печете до готовност.
  • Избягвайте използването на алуминиево фолио микровълнова печка. Това е така, защото електромагнитните вълни от микровълнова печка не може да проникне в метал, така че храната няма да се нагрява равномерно. Използването на алуминиево фолио обаче все още е разрешено, ако покрива само малка част от храната.

Алуминиевото фолио може да помогне на храната да издържи по -дълго и да изглежда по -привлекателно при сервиране. Внимавайте обаче при използването му. Не забравяйте, винаги четете етикетите на опаковките на храните, които използват слой от алуминиево фолио, преди да ги обработите или консумирате.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found