Не всички храни, които съдържат Lмамо трябва да се избягва. Храните, които съдържат добри мазнини, трябва да се консумират редовно, защото лошите мазнинимного необходим от тялото да доставя енергияi, помага за усвояването на витамини, дори за поддържане на здраво сърце.
Досега мазнините се считат за вредни и вредни за здравето. Това предположение не е напълно вярно. Мазнините също са необходими на организма, особено добрите мазнини. Освен като източник на енергия, мазнините могат да помогнат за усвояването на различни мастноразтворими витамини, а именно витамини А, D, Е и К.
Добра мазнина за тялото
Като цяло мазнините се делят на наситени мазнини, ненаситени мазнини и транс -мазнини. Тези ненаситени мазнини са известни като добри мазнини.
Самите добри мазнини могат допълнително да бъдат разделени на мононенаситени и полиненаситени мазнини. Най-известните видове добри мазнини са омега-3 и омега-6 мастни киселини, като и двете са полиненаситени мастни киселини.
Препоръчва се да ядете редовно разнообразни храни, които съдържат добри мазнини, особено тези, съдържащи омега-3 и омега-6. Това е така, защото тези две мастни киселини са необходими на организма, но не могат да се произвеждат от организма, така че те трябва да се приемат от храната. Ето защо омега-3 и омега-6 се наричат още незаменими мастни киселини.незаменими мастни киселини).
Какви храни съдържат добри мазнини?
Храните, които съдържат добри мазнини, могат да идват от животни (животни) или от растения (зеленчуци). В допълнение към различни видове, храни, богати на добри мазнини, могат лесно да бъдат намерени на пазара или в супермаркета.
Следват някои примери за храни, които съдържат добри мазнини въз основа на видовете добри мазнини, съдържащи се в тях:
Мононенаситени мазнини (мононенаситени мастни киселини)
Яденето на храни, съдържащи мононенаситени мазнини, може да защити сърцето и кръвоносните съдове и да намали риска от сърдечни заболявания. Тези мазнини действат, като поддържат нивата на добрия холестерол (HDL), като същевременно намаляват лошия холестерол (LDL).
Мононенаситените мазнини се намират в различни храни и растителни масла, като:
- Ядки, като фъстъци, кашу и фъстъци бадеми.
- Зехтин.
- Фъстъчено масло.
- Авокадо.
Полиненаситени мазнини (полиненаситени мастни киселини)
Подобно на мононенаситените мазнини, полиненаситените мазнини също са полезни за здравето на сърцето и кръвоносните съдове.
Има 2 вида полиненаситени мазнини, които са най-известни, а именно омега-3 и омега-6. Ето някои примери за храни с високо съдържание на тези добри мазнини:
- Омега-3: сьомга, сардини, скумрия и орехи.
- Омега-6: соя, орехи, слънчогледови семена, сусам и царевица.
Задоволете нуждата от консумация на мазнини добреВие
Според препоръката на Министерството на здравеопазването на Република Индонезия, идеалната консумация на мазнини е около 67 грама на ден или не повече от 5 супени лъжици на ден.
Освен че е полезно за сърцето, яденето на храни, които съдържат добри мазнини, също се смята, че намалява зависимостта на страдащите ревматоиден артрит към кортикостероидни лекарства.
Известно е също, че добрите мазнини намаляват риска от някои видове рак, забавят деменцията или старостта, намаляват риска от болестта на Алцхаймер и подпомагат развитието на мозъка и очите при децата.
Така че, яжте редовно храни, които съдържат добри мазнини. Ако обаче имате определени медицински състояния или заболявания, първо се консултирайте с Вашия лекар, за да разберете препоръчителния вид и порция храна, според Вашето здравословно състояние.
