Морските дарове или морските дарове са добър източник на протеини за организма. Въпреки това, алергиите към морски дарове правят някои хора неспособни да ядат този вид храна. Като форма на превенция е важно да разпознаете различните видове храни, които могат да предизвикат този вид алергия към морски дарове.
Въпреки че повечето алергии започват в детството, алергиите към морски дарове могат да се появят и при възрастни. Има и такива, които се появяват внезапно след консумация на определени морски дарове, които преди това не са причинявали алергии. Тази алергична реакция обикновено се проявява в рамките на минути или часове след консумация на морски дарове.
Признаци на алергия към морски дарове
Алергията към морски дарове е анормална реакция на имунната система към протеините, съдържащи се в някои морски дарове. По -долу са някои от симптомите на алергия към морски дарове, които обикновено се появяват:
- Сърбяща и суха кожа (екзема)
- Болка в стомаха, диария, гадене и повръщане
- Запушване на носа, хрипове и задух
- Подуване на устните, лицето, езика и гърлото
- Главата се чувства замаяна до припадък
При определени условия алергичните реакции могат да бъдат много сериозни и животозастрашаващи. Това състояние е известно също като анафилактичен шок и е класифицирано като спешно и изисква незабавна медицинска помощ. Ето някои от симптомите на анафилактичен шок:
- Подуване на гърлото, което затруднява дишането
- Кръвното налягане рязко спада
- Главоболие
- Загуба на съзнание
Видове морски дарове, които могат да предизвикат алергии
Алергичните реакции се усещат от някои хора след консумация на един вид морски дарове, като миди или скариди. Има обаче и хора, които незабавно изпитват алергии, след като са консумирали всякакъв вид морски дарове. Ако имате алергия към морски дарове, трябва да сте наясно със следните видове морски дарове:
- Скариди
- Омар
- Рак
- Shell
- Октопод
- Охлюв
- раковина
- Сепия
- Калмари
Как да предотвратим алергии към морски дарове
Най -добрият начин за предотвратяване на алергии към морски дарове е да избягвате да ядете морски дарове или да сте на място, което осигурява морски дарове. Можете също така да предотвратите алергиите към морски дарове по следните начини:
1. Прочетете етикетите на опаковките на храни или лекарства
Хранителните продукти, лекарствата или добавките могат да съдържат съставки от морски дарове по време на производствения процес. Един от хранителните добавки, направени от морски дарове, е хитозан. Затова винаги се опитвайте да прочетете етикета на опаковката, за да разберете дали продуктът, който ще консумирате, съдържа морски дарове или не.
2. Разберете съдържанието на хранителните съставки
За да предотвратите алергии към морски дарове, никога не боли да поискате съставки от менюто, които ще бъдат поръчани, когато ядете в ресторант. Уверете се също, че приборите за готвене, използвани за приготвяне на морски дарове, са различни от другите ястия.
3. Избягвайте места, където се продават или преработват морски дарове
Избягването на преработка или продажба на морски дарове може да ви помогне да предотвратите алергии към морски дарове. Това е така, защото някои хора с алергии към морски дарове могат лесно да изпитат алергии, когато са близо до морски дарове, като например докосване или вдишване на пари за готвене.
4. Избягвайте нехранителни съставки, които съдържат морски дарове
Ако имате тежка алергия към морски дарове, също трябва да сте наясно с нехранителните съставки, които съдържат морски дарове, като например храна за домашни любимци. Както е обяснено по -горе, алергии към морски дарове могат да се появят при контакт със съставки, които съдържат морски дарове.
Ако получите алергична реакция, както бе споменато по -горе, незабавно се консултирайте с лекар, за да се уверите, че страдате от алергии и да получите правилното лечение. Можете също така да попитате Вашия лекар какви храни да избягвате, за да предотвратите алергична реакция към морски дарове в бъдеще.
